Ngon's video: C ch l m b nh Pudding d a hoa qu ngon m ly How to make Coconut Pudding with ...

Puding dừa ăn kèm hoa quả nhiệt đới Công thức chuẩn chef "Nguyễn Văn Khu Fb: https://www.facebook.com/minhkhumufc Nguyên liệu Phần chính Pudding (ghi rõ vd: Cốt ) Tiếng việt Nước Cốt dừa 200 g Whipping 100 g Sữa tươi 100 g Đường 60 g Gelatin 14 g Phần phụ: Phần trái cây ( Ghi rõ vd: Sốt) Tiếng việt Chanh leo 100 g Xoài 100 g Đường 50 g Lá Bạc hà 10 g Dứa 200 g Cách làm Tiếng việt "* Pudding: Ngâm gelatin trong nước lạnh khoảng 5 phút. Cho nước cốt dừa, whipping, sữa tươi, đường vào nồi. Khuấy đều và đun nóng (65 ~70 độ). Cho gelatin đã ngâm vào nồi, khuấy tan, để nguội (30~35 độ). Đở hỗn hợp vào khuôn, cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng. * Hoa quả ăn kèm: Dứa, xoài gọt vỏ, thái hạt lựu (1cm), chanh leo bổ đôi, lấy phần ruột. Cho tất cả vào bát, thêm đường vào, trộn đều. Cho tiếp lá bạc hà vào, trộn đều. Cho thêm một chút rượu cointreau (nếu có) để hoa quả thêm dậy mùi. * Hoàn thiện: Pudding sau khi bỏ tủ lạnh 1 tiếng đã đông, cho ra đĩa, ăn kèm với hoa quả vừa trộn."