Nozamama's video: Dot Mario Choco Recipe

@バレンタインレシピ：「ドットマリオチョコ」の作り方 Dot Mario Choco Recipe

製氷皿を使って正方形のチョコレートを作って並べて、ドットマリオに。思い通りの色がなかなか出せませんでしたね・・・う～ん。でも見た目はいい感じに仕上がったのでOKでしょう(^―^) チョコレートミルクチョコレート(330g) ホワイトチョコレート(330g) 食紅(赤・約35g) 食紅(黄・約5g) 1.チョコレートを湯煎で溶かす。 2.溶かしたチョコレートを製氷皿に流し入れる。 3.表面をなるべく平らに仕上げる。 4.固まるまで冷凍する。（約1時間～） 5.製氷皿からチョコレートを取り出す。 6.チョコレートを並べて完成。 ※　チョコレートは水分で分離するので、食紅はサラダ油で溶かして混ぜる。 ※　出来れば（あれば）チョコレート用の着色料を使用するのがベスト。

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Nozamama

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