Omiam's video: Comment Faire Des Cookies M lanie Le Meilleur P tissier FACILE RAPIDE

Découvrez les délicieux cookies de Mélanie Mayné, Finaliste du "Meilleur Pâtissier saison 5" et blogueuse chez "Maman fait un gateau"... Croustillants, chocolatés, délicieux et savoureux, rien de mieux qu'un cookie pour la pause goûter! ► Découvrir la recette http://www.omiam.tv/desserts/230-cookies ► Notre page Facebook https://www.facebook.com/omiam.tv/ ► Notre Instagram https://www.instagram.com/omiamtv/ ► Notre E-Shop https://www.horecashop.net ► Les ingrédients pour 4 personnes 250gr Farine 100gr Sucre 100gr Sucre de canne 100gr Pépite en chocolat 50gr Beurre 1/4 càc Poudre de vanille 1 càc Levure chimique 1 càc Bicarbonate de soude 2 pincées Fleur de sel 1 Oeuf entier ► La recette ETAPE 0 Préchauffer le four à 160°C. ETAPE 1 Mélanger le beurre, le sucre roux et le sucre blanc. ETAPE 2 Lorsque le mélange est homogène, rajouter l'oeuf et la poudre de vanille. ETAPE 3 Ajouter la farine, le bicarbonate, la levure et la fleur de sel. Mélanger le tout. ETAPE 4 Ajouter les pépites de chocolat au mélange et malaxer la pâte. ETAPE 5 Réserver la pâte au frais pendant 1 heure. ETAPE 6 Réaliser des boules d'approximativement 65 grammes et les disposer sur une plaque bien espacées. Aplatir ensuite légèrement. ETAPE 7 Enfourner dans le four chaud pendant 15 minutes. ETAPE 8 Sortir les Cookies du four et les retirer immédiatement de la plaque. ETAPE 9 Déguster tiède ou froid.