Omiam's video: Moules Marini res - Recette Simple et Facile

Découvrez une recette classique par excellence c'est : La Marinière ! Les moules marinières sont un plat simple, succulent et rapide à réaliser. Découvrez avec Jean-Luc Daniel comment préparer de délicieuses moules pour ravir vos papilles ! ► Découvrir la recette http://www.omiam.tv/plats/395-moules-marinieres ► Notre page Facebook https://www.facebook.com/omiam.tv/ ► Notre Instagram https://www.instagram.com/omiamtv/ ► Notre E-Shop https://www.horecashop.net ► Les ingrédients pour 4 personnes 4kg Moules 2 Oignons 2 Branches de céleri 2 Blanc de poireau 100gr Beurre Du Sel Du Poivre ► La recette ETAPE 1 Nettoyer les moules et enlever les coquillages cassés. ETAPE 2 Tailler grossièrement les légumes (oignons, poireaux, céleris) et les placer dans la casserole. ETAPE 3 Saler légèrement et poivrer. ETAPE 4 Ajouter une noix de beurre dans la casserole et démarrer la cuisson à feu très vif pour une durée de 4 à 5 minutes. Couvrir le tout. ETAPE 5 Dès les premières vapeurs, ouvrir le couvercle et retourner les moules en les secouant. ETAPE 6 Remettre sur le feu pour quelques minutes. ETAPE 7 Retirer les moules dès apparition de la deuxième vapeur. ETAPE 8 Déguster.