Omiam's video: Comment Faire Une Tartelette Aux Fraises Simple INRATABLE Fraises de W pion

Comment faire une tartelette aux fraises ? Recette simple et facile ! Didier Michel, chef à l'hôtel restaurant "Le Relais", nous dévoile sa recette afin de réaliser de délicieuses tartelettes aux fraises, mais pas avec n'importe quelles fraises, celles de Wépion ! Quel délice. ► Découvrir la recette https://www.omiam.tv/desserts/226-tartelette-aux-fraises ► Notre page Facebook https://www.facebook.com/omiam.tv/ ► Notre Instagram https://www.instagram.com/omiamtv/ ► Notre E-Shop https://www.horecashop.net ► Les ingrédients pour 4 personnes 120gr Beurre 80gr Sucre fin 2 Jaunes d'oeufs 200gr Farine 250gr Fraises 25cl Crême fraîche ► La recette ETAPE 1 Réaliser la pâte en mélangeant le beurre et le sucre. ETAPE 2 Incorporer les jaunes et mélanger. Ajouter la farine. Bien mélanger. Laisser reposer au frigo pendant 1 heure. ETAPE 3 Fariner le pan de travail, y étaler la pâte, l'aplatir et réaliser des formes à l'aide de cercles. Mouler les cercles et monter les bords. ETAPE 4 Enfourner la pâte pour une durée de 10 à 15 minutes à 200°C. Retirer les cercles et laisser refroidir. ETAPE 5 Ajouter le sucre à la crème fraîche et battre énergiquement. ETAPE 6 Remplir les tartelettes de crème fraîche. Ajouter les fraises par dessus.