Omiam's video: Spaghettis aux Moules - Recette Simple et Rapide

Réalisez de délicieux Spaghettis Moules grâce à Jean-Luc Daniel animateur de "Mon plat préféré" sur la RTBF ! ► Découvrir la recette http://www.omiam.tv/plats/396-spaghettis-aux-moules ► Notre page Facebook https://www.facebook.com/omiam.tv/ ► Notre Instagram https://www.instagram.com/omiamtv/ ► Notre E-Shop https://www.horecashop.net ► Les ingrédients pour 4 personnes 800gr Spaghetti 600gr Moules Du Thym Du Laurier Du Sel Du Poivre 2 Branche de céleri 4 Gousses d'ail 2 Piments rouge ► La recette ETAPE 1 Mettre de l’eau dans une casserole. Amener l’eau à ébullition, saler et plonger les spaghettis dans la casserole pendant 8 minutes. ETAPE 2 Placer les moules dans une casserole et verser de l’huile d’olive par-dessus. Ajouter également du thym et du laurier. Cuire à feu vif quelques instants afin d’ouvrir les moules et d’obtenir un jus. ETAPE 3 Hacher finement le céleri, l’ail et le piment. Enlever les pépins de ce dernier. ETAPE 4 Enlever les moules du feu et passer le tout à travers un tamis afin d’en récupérer le jus. ETAPE 5 Verser de l’huile d’olive dans une poêle chaude et placer le céleri, le piment et l’ail. ETAPE 6 Continuer la cuisson des pâtes dans la poêle avec la préparation. Faire revenir le tout et ajouter le bouillon de moules. Poivrer. ETAPE 7 Placer les moules dans la préparation. ETAPE 8 Ciseler des feuilles de céleri puis ajouter les par-dessus la préparation.