Omiam's video: Recette Facile et Simple Sp culoos Saint-Nicolas - M lanie le Meilleur P tissier

Mélanie Mayné, notre fantastique pâtissière, blogueuse et finaliste de l'émission "Le Meilleur Pâtissier" nous dévoile sa recette pour réaliser de délicieux spéculoos. La recette idéale à l'approche de la Saint-Nicolas qui plaira aux grand et aux petits ! ► Découvrir la recette http://www.omiam.tv/autres/316-le-veritable-speculoos ► Mélanie Mayné http://www.omiam.tv/artisans-patissie... ► Notre page Facebook https://www.facebook.com/omiam.tv/ ► Notre Instagram https://www.instagram.com/omiamtv/ ► Notre E-Shop https://www.horecashop.net/ ► Les ingrédients 100gr Cassonade 200gr Farine 1 càs Lait 1 Jaune d'oeuf 100gr Beurre pommade 50gr Levure chimique 1 Pincée de sel 30gr Sucre 1 càc Epices à spéculoos ► La recette ETAPE 1 Mettre le beurre pommade, les sucres, le sel et les épices à spéculoos dans le robot. ETAPE 2 Ajouter le jaune d'oeuf et le lait. Mélanger. ETAPE 3 Pour terminer, ajouter la farine et la levure en une fois. Mélanger à nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte. ETAPE 4 Façonner les spéculoos dans un moule adéquat. ETAPE 5 Placer au congélateur pendant 15 minutes. ETAPE 6 Terminer par la cuisson: four à 170°C pendant 25 minutes.