Omiam's video: Comment Faire Un R ti de Porc au Four INRATABLE

Comment faire un délicieux rôti de porc au four ? Découvrez la recette simple & facile, totalement inratable de Jean-Luc Daniel. ► Découvrir la recette https://omiam.tv/plats/412-roti-de-porc-casserole-au-thym-et-a-l-ail ► Notre page Facebook https://www.facebook.com/omiam.tv/ ► Notre Instagram https://www.instagram.com/omiamtv/ ► Notre E-Shop https://www.horecashop.net ► Les ingrédients pour 4 personnes - 1 Rôti de porc (800gr) - 8 Carottes nouvelles - 2 Têtes d'ail - 4 Echalotes - 1 Verre de vin blanc - 30 g Beurre - 1 càs Huile d'olive - Du Thym, Romarin & Laurier - Du Sel & poivre ► La recette ETAPE 1 Assaisonner la viande et la placer dans une casserole ou une cocotte. ETAPE 2 Colorer la viande sur toutes ses faces puis mettre de côté. ETAPE 3 Couper des oignons et les mettre dans la casserole avec le rôti. Ajouter les carottes sur les côtés, de l'ail, du thym, du laurier et des pommes de terre. ETAPE 4 Cuire le tout durant 1h. ETAPE 5 Sortir le rôti de la casserole et le laisser reposer pendant une durée équivalente à la cuisson. ETAPE 6 Mettre de côté les pommes de terre. ETAPE 7 Réaliser une sauce à l'aide du bouillon. Faire réduire le bouillon avec l'ail puis mixer le tout avec un peu de crème. ETAPE 8 Placer du beurre dans une poêle et faire griller les pommes de terres, les carottes et oignons. ETAPE 9 Servir & déguster.