Omiam's video: Tartelette Croustillante aux Abricots et Amandes - Rapide et Simple - M lanie Le Meilleur P tissier

Découvrez la recette de la Tartelette Croustillante aux abricots et aux amandes de Mélanie Nous vous conseillons de visionner la vidéo de la traditionnelle glace à la vanille pour accompagner votre tartelette! Mélanie Mayné est finaliste du concours "Le meilleur Pâtissier" saison 5 et blogueuse de Maman fait un gâteau ! ► Découvrir la recette http://www.omiam.tv/desserts/232-tartelette-croustillante-aux-abricots-et-amandes ► Notre page Facebook https://www.facebook.com/omiam.tv/ ► Notre Instagram https://www.instagram.com/omiamtv/ ► Notre E-Shop https://www.horecashop.net ► Les ingrédients pour 4 personnes 60gr Poudre d'amandes 60gr Beurre salé 50gr Beurre 50gr Amandes effilées 50gr Sucre 1/ càs Poudre de vanille 6 Abricots 6 Feuilles de brick 1 Oeuf entier ► La recette ETAPE 0 Préchauffer le four à 180°C. ETAPE 1 Faire fondre le beurre au micro-ondes. ETAPE 2 Ajouter la poudre de vanille dans le beurre fondu. ETAPE 3 Couper les feuilles de brick en 4. ETAPE 4 Beurrer le fond d'un moule à tartelette. Y déposer 1/4 de feuille de Brick et badigeonner de beurre. Superposer ainsi 4 feuilles au total par tartelette. ETAPE 5 Dans le robot ou un récipient, mélanger l'oeuf et le sucre. Ajouter ensuite la poudre d'amandes et mélanger. Ajouter le beurre pommade et mélanger. ETAPE 6 Détailler les abricots en petits cubes. ETAPE 7 Saupoudrer de sucre l'intérieur des tartelettes et y ajouter les petits cubes d'abricot. ETAPE 8 Verser la crème d'amandes dans une poche à douille et mettre dans les tartelettes. ETAPE 9 Ajouter le reste des abricots et saupoudrer d'amandes effilées. ETAPE 10 Enfourner dans un four bien chaud à 180°C pendant 25 minutes.