Parque Científico UMH's video: Concurso New Food - EPSO UMH 7 edici n

Este certamen, organizado por la Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO) de la UMH se celebrará el próximo 13 de diciembre en La Lonja de Orihuela. Durante la celebración del concurso, los asistentes podrán degustar los productos. Los alimentos, presentados y elaborados por los estudiantes, son fruto de la colaboración entre las asignaturas del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos “Desarrollo e Innovación de Alimentos” y “Marketing Alimentario”. Durante el evento, los participantes presentarán un nuevo alimento que debe ser una innovación tecnológica, desarrollada en los laboratorios de Tecnología de Alimentos de la EPSO en términos de racionalidad económica. Además, el alimento debe representar una oportunidad comercial en el mercado, ser sano y sostenible y estar dirigido a los consumidores con las estrategias de marketing adecuadas. Esta iniciativa está promovida por el Parque Científico UMH en su sede Agrotech (Orihuela). Conoce más en: http://newfoodumh.es/ Y en la web del Parque Científico UMH: https://parquecientificoumh.es/es