Preppalot's video: Preppalots Rezepte: Spontan vegan 001 - Gyrosteller la de Fun s

Da ich aus Euren Kommentaren immer wieder herauslese, daß meinen Kanal auch viele Vegetarier und sogar Veganer regelmäßig verfolgen, möchte ich gerne innerhalb meiner Rezepte-Playlist, ab nun in loser Folge, auch vegane Rezept-Ideen und Alternativen vorstellen! Zu dem Saitan kann ich noch sagen: Man kann auch selber das Eiweiß aus dem Mehl "waschen" - habe ich einmal probiert und stellte für mich fest, daß der Aufwand und die verursachte Sauerei in keinem Verhältnis zu dem gekauften Pulver stand, das man ja praktischerweise lagern und dann ad hoc verwenden kann, wann man möchte, auch im Gegensatz zu einem selbst ausgewaschenen Seitanklumpen. Ich habe auch paniertes Schnitzel und gebratenes Steak damit ausprobiert und muß sagen: die leicht gummiartige Konsistenz im Bißverhalten ist ab einer "Fleischdicke" von 5 mm nicht wegzudiskutieren. Aber als "Gyros" in solch dünnen Scheiben schön angebraten, da verhält es sich beim Kauen angenehm - eben sehr "fleischähnlich" :) Die 750 Gramm Weizenkleber-Pulver ergeben etwa 1,65 kg Fleischersatz. Der Preis für den Eimer betrug 7,49 €, also ein Endprodukt-Kilopreis von 4,54 € - das entspricht dem aktuellen Preis von Discounter-Hackfleisch; daher kann man das Gluten-Pulver als sehr günstig bezeichnen. Natürlich ist es für Menschen mit Glutenunverträglichkeit leider nicht geeignet - aber auch dann gibt es schon tolle Alternativen als Fleischersatz. Meine Rezepte könnt Ihr in dieser Playlist anschauen: https://www.youtube.com/playlist?list=PLKS6USh3oxpp1VCbsiqydpbKIFpm7rquc Tipps und Tricks von Preppalot: https://www.youtube.com/playlist?list=PLKS6USh3oxprebieUqDr9wUPtUZknjIrG&disable_polymer=true "Preppalots Katze - alles für die Katz" - Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PLKS6USh3oxprpA7YjjpULbBAdSHTStt21