Primum Non Nocere's video: Sardines marin es c r ales et vinaigrette manger - Micro Learning Immunit

⬇ Recette de sardines ou anchois marinées, céréales, vinaigrette à manger ⬇ INGREDIENTS Base : - Anchois ou sardine 500 gr - Gros sel 50 gr - Vinaigre 50 gr - Huile d’olive 1 c à soupe - Ail - Piment Vinaigrette - Tomate en dés 100 gr - Courgettes en dés 100 gr - Haricots verts cuits en dés 80 gr - Citron jus 2 c à soupe - Fleur de sel - Piment - Huile d’olive 2 c à soupe - Olives noires hachées 2 c à soupe - Herbes fraiches Garniture : - Mélange de céréales cuites 400 gr Finition : - Tartare d'algues 4 c à soupe PREPARATION Poisson : Lever les filets les enrober de gros sel, disposer 10mn au frais. Rincer. Couvrir de vinaigre blanc, disposer 10mn au frais. Rincer. Mariner avec l’huile d’olive, l’ail et les aromates. Céréales : Assaisonner les filets et les poser sur un papier sulfurisé avec un peu d’huile. Cuire les céréales à l’eau salée ou un bouillon de légumes. Vinaigrette : Mélanger les éléments, assaisonner. Lien de la recette : https://bit.ly/3etfKf5 Site Internet : https://www.agenceprimum.fr/ LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/agence-primum-non-nocere Twitter : https://twitter.com/AgencePrimum Facebook : https://www.facebook.com/AgencePrimum