Putri Miranti's video: Resep Butter Cream Swiss

Hi Foodies, masih inget gak kalo aku pernah bikin resep butter cream? nah kali ini aku juga mau kasih tau cara membuat butter cream tapi ala Swiss, mau tau gimana? yuk langsung di tonton BUTTER CREAM (SWISS) 75 gr putih telur 150 gr gula pasir 300 gr butter ¼ tsp garam Cara membuat : Butter ditimbang terlebih dahulu, dan simpan di chiller agar dingin. Sementara itu whisk putih telur gula dn garam, panaskan diatas bain marie sambil dikocok sampai mengembang dan gula larut. Pindahkan ke mixer dan kocok sampai mengembang (PAKAI BALON WHISK). Setelah mengembang masukkan butter dan aduk lagi sampai menjadi cream dan benar-benar mengembang sempurna (PAKAI “K’ PADLE). ------------ Follow my Twitter: http://twitter.com/putrimirantii Like Kokiku TV Facebook: http://facebook.com/KOKIKUd... Follow my Instagram: http://instagram.com/putrimirantiindra Subscribe my YouTube channel : https://www.youtube.com/PutriMirantiC