Chef José Carlos Pizzas's video: MOLHO PESTO: QUATRO RECEITAS INCR VEIS

O pesto é um dos molhos mais apreciados pelos adeptos da gastronomia Italiana. Ideal para o preparo de um belo fettuccine, um nhoque ou lasanha... Também para acompanhar torradas ou crostinis num antepasto... Ou ainda na finalização de diversas pizzas! A receita tradicional feito com manjericão tem origem em Gênova mas hoje existem muitas versões desse molho. Nesse vídeo vamos apresentar 4 receitas incríveis do Pesto, deliciosas e práticas! 👨🏻‍🍳💡 DICAS DO CHEF: 🍕 1. Se você quer elevar ainda mais suas habilidades de pizzaiolo para um nível profissional, utilizando técnicas avançadas adaptadas ao ambiente doméstico e sem precisar comprar farinhas importadas, veja este link abaixo: https://bit.ly/pizza-caseira-ChefJC 🍞 2. E se você quer aprender a fazer pães incríveis na sua casa, utilizando ingredientes básicos e um forno doméstico, dominando sobre fermentação natural e outras técnicas avançadas de panificação artesanal, veja este link abaixo: https://bit.ly/pao-caseiro-ChefJC 🍖🥩 3. CHURRASCO DO NETÃO: Aprenda com o maior nome do churrasco nacional da atualidade! NETÃO, 18 anos de experiência com carnes nacionais de de todo o mundo! Você vai aprender desde como selecionar os melhores cortes para churrasco, até como prepará-los com maestria na brasa! http://bit.ly/CHURRASCO-DO-NETAO 🍔💲💲💲 4. CURSO ONLINE DE HAMBÚRGUER ARTESANAL Aprenda Fazer o mais suculento HAMBÚRGUER ARTESANAL com o Primeiro Curso em Vídeo que te ensina todos os Bastidores passo a passo para você iniciar sua Produção o quanto antes: CLIQUE AQUI E SAIBA MAIS: https://bit.ly/CURSO-HAMBURGUER-ONLINE 🛵🍕💲💲💲 5. O Segredos do Delivery é um Curso Online, onde você vai aprender na prática como criar um negócio de Delivery de dentro da sua própria casa, usando a sua própria cozinha e vender através do aplicativo do Ifood. Clique no link abaixo e saiba mais: http://bit.ly/curso-delivery-yt 🎥 LINKS DOS VÍDEOS MENCIONADOS: 👉4. Crostinis de Massa de Pizza: https://youtu.be/7JMLory058M 👉5. Pizza Burrata com Rúcula e Pesto de Manjericão: https://youtu.be/q1fpXiHKoTI 👉 6. Pizza Caprese com Pesto de Azeitonas Pretas: https://youtu.be/vgJYVrKWVKM 👉 7. Pizza Carpaccio: https://youtu.be/5n0y9PoSLcs 👉 8. Pizza Burrata à Moda com Pesto de Tomates Secos: https://youtu.be/fUqrSCwOFUA 📃✍🏼 INGREDIENTES: ➡️ 1. Pesto de Manjericão: - 1 xícara de chá de folhas frescas de manjericão; - 20g nozes; - 50g de queijo parmesão ralado (1/2 xícara de chá); - 80g azeite de oliva extra virgem (2/3 xícara de chá); - 1 dente de alho; - 1 pitada de sal; - pimenta do reino a gosto; ➡️ 2. Pesto de Azeitonas Pretas: - 150g azeitonas pretas sem caroço; - 1 dente de alho; - 20g castanha do Pará; - 40g azeite de oliva extra virgem (1/3 xícara de chá); - 1 pitada de sal; - pimenta do reino a gosto; ➡️ 3. Pesto de Alcaparras: - 60g alcaparras frescas (1/2 xícara de chá); Obs: Se utilizar alcaparras em conserva antes dê uma lavada em água fervente!) - 80g azeite de oliva extra virgem (2/3 xícara de chá); - 20g nozes; - 50g de queijo parmesão ralado (1/2 xícara de chá); - 1 dente de alho; - 1 pitada de sal; - pimenta do reino a gosto; ➡️ 4. Pesto de Tomates Secos: - 60g tomates secos (1/2 xícara de chá); - 80g azeite de oliva extra virgem (2/3 xícara de chá); - 20g castanha do Pará; - 1 dente de alho; - folhas de manjericão; - 20g de queijo parmesão ralado (1/4 xícara de chá); - 1 pitada de sal; - pimenta do reino a gosto; 🛒 LINKS UTENSÍLIOS UTILIZADOS PELO CHEF: ➡️ Processador Walita 4x1 110V: https://bit.ly/Americanas-Processador-Walita-4x1-110V ➡️ Processador Walita 4x1 220V: https://bit.ly/Americanas-Processador_Walita-4x1-220V ➡️ Furador de Massas: https://bit.ly/Americanas-furador-de-massas ➡️ Tela para Pizza 35cm: https://bit.ly/Americanas-Tela_Pizza_35 ➡️ 3 Telas para Pizza 35cm: https://bit.ly/2WAsepc ➡️ Misturador Manual de Massas: https://bit.ly/Americanas_Misturador_Massas ➡️ 25 potes descartáveis de 1000ml: https://bit.ly/Americanas_25_potes_1000ml ➡️ Balança Digital Precisão Igual a do Chef: https://bit.ly/Americanas_balança_digital ➡️ Pá de Alumínio para Pizzas em Casa 35cm: https://bit.ly/Americanas_pa_alum_35cm ➡️ Pá de Madeira para Pizza 35cm: https://bit.ly/Americanas-pa-madeira-curta-35cm ➡️ Pedra refratária 35cm redonda: https://bit.ly/Americanas-pedra-refrataria-35cm ➡️ Termômetro Digital Mira Laser igual do Chef (excelente preço!): https://bit.ly/Americanas-termometro-digital-infra-vermelho ➡️ Batedeira Oster Igual a do chef José Carlos https://bit.ly/Americanas_batedeira_oster 📬📥 REDES SOCIAIS: ✅ Me sigam no Instagram: @chefjosecarlos https://www.instagram.com/chefjosecarlos/ ✅ Curtam minha página no Facebook "Receitas do Chef José Carlos": https://www.facebook.com/receitasdochefjosecarlos/