Chef José Carlos Pizzas's video: PIZZA ESTUFADA ESTILO CHICAGO: MELHOR RECEITA

Hoje trago até vocês a famosa "Chicago Style Pizza" na versão "Stuffed pizza"! Então podemos chamá-la de "Pizza Estufada Estilo Chicago". Uma Pizza diferente, fantástica, deliciosa, com muito recheio! É realmente surpreendente! Confundida com a "Deep Dish Pizza" ou melhor dizendo Pizza de Prato Fundo ou de fôrma funda que na verdade tem uma pequena diferença. A "Stuffed" tem uma segunda massa entre recheio e cobertura e a "Deep Dish" apenas bordas altas mas somente com uma camada. 👨🏻‍🍳💡 DICAS DO CHEF: 🍕 1. Se você quer elevar ainda mais suas habilidades de pizzaiolo para um nível profissional, utilizando técnicas avançadas adaptadas ao ambiente doméstico e sem precisar comprar farinhas importadas, veja este link abaixo: https://bit.ly/pizza-caseira-ChefJC 🍞 2. E se você quer aprender a fazer pães incríveis na sua casa, utilizando ingredientes básicos e um forno doméstico, dominando sobre fermentação natural e outras técnicas avançadas de panificação artesanal, veja este link abaixo: https://bit.ly/pao-caseiro-ChefJC 🍔💲💲💲 3. CURSO ONLINE DE HAMBÚRGUER ARTESANAL Aprenda Fazer o mais suculento HAMBÚRGUER ARTESANAL com o Primeiro Curso em Vídeo que te ensina todos os Bastidores passo a passo para você iniciar sua Produção o quanto antes: CLIQUE AQUI E SAIBA MAIS: https://bit.ly/CURSO-HAMBURGUER-ONLINE 🛵🍕💲💲💲 4. O Segredos do Delivery é um Curso Online, onde você vai aprender na prática como criar um negócio de Delivery de dentro da sua própria casa, usando a sua própria cozinha e vender através do aplicativo do Ifood. Clique no link abaixo e saiba mais: http://bit.ly/curso-delivery-yt 🍞🍩 💲💲💲 5. Que tal aprender a fazer panetone com fermento natural? Descubra um sabor inimaginável, muito superior aos panetones industrializados, com mais qualidade, frescor, maciez e um aroma incrível. Clique nesse link e saiba mais: http://bit.ly/curso-panetones-e-colombas-yt 🍖🥩 6. CHURRASCO DO NETÃO: Aprenda com o maior nome do churrasco nacional da atualidade! NETÃO, 18 anos de experiência com carnes nacionais de de todo o mundo! Você vai aprender desde como selecionar os melhores cortes para churrasco, até como prepará-los com maestria na brasa! http://bit.ly/CHURRASCO-DO-NETAO ✉️ 7. E-mail somente para contato para Informações e desconto do Forno Larroyd utilizado em diversos de meus vídeos: contatochefjosecarlos@yahoo.com 👨‍🍳🛒 8. LOJAS ONLINE E CONTATOS PARA COMPRA DAS FARINHAS ITALIANAS, TOMATE PELATI, AZEITES ESPECIAIS, FERMENTOS, PEDRAS REFRATÁRIAS E OUTROS INGREDIENTES UTILIZADOS PELO CHEF: 🛒▶️ Loja online: https://www.farinhasitalianas.com.br USE O CUPOM: CHEFJOSECARLOS10 e ganhe um desconto especial na primeira compra!!! 🛒▶️ Loja física: DIGA QUE É ALUNO(A) DO CHEF JOSÉ CARLOS E TAMBÉM GANHE UM DESCONTO ESPECIAL! Empório Rua do Alecrim e Farinhas Italianas Rua Normandia, 12 - Moema - São Paulo - SP Próximo ao Metrô Eucaliptos 📞Telefone: (11) 2362-0024 📣WhatsApp: (11) 98571-0691 ✉ 7. E-mail somente para contato para Informações do Forno: contatochefjosecarlos@yahoo.com 🎥 LINKS DOS VÍDEOS MENCIONADOS: 👉 9. Massa de Pizza Básica (com farinha nacional): https://youtu.be/sieQ1dDS3nk 👉 10. Molho para uma Bela Pizza: https://youtu.be/jcGvaZRMXPU 📃✍🏼 INGREDIENTES: ➡️ Massa (quantidade exata para uma Pizza de Chicago): Obs: receita Completa clique no link 5 acima! - 400g farinha de trigo; - 230g água filtrada; - 4g fermento biológico seco; - 16g de açúcar; - 8g sal; - 20g azeite de oliva; ➡️ Recheio e Cobertura: - 400g molho pomodori pelati (Assista Receita no link 6 acima); - 150g muçarela de búfala fresca; - 100g queijo parmesão ralado; - 500g muçarela ralada ou fatiada; - 300g tomates cereja; - azeite de oliva extra virgem q.b.; 🛒 LINKS UTENSÍLIOS UTILIZADOS PELO CHEF: ➡️ 25 potes descartáveis de 1000ml: https://bit.ly/Americanas_25_potes_1000ml ➡️ Balança Digital Precisão Igual a do Chef: https://bit.ly/Americanas_balança_digital ➡️ Pá de Alumínio para Pizzas em Casa 35cm: https://bit.ly/Americanas_pa_alum_35cm ➡️ Pedra refratária 37cm redonda https://bit.ly/Americanas_pedra_37cm ➡️ Termômetro Digital Mira Laser igual do Chef (excelente preço!) https://bit.ly/Americanas_Termometro_Digital ➡️ Batedeira Oster Igual a do chef José Carlos https://bit.ly/Americanas_batedeira_oster 📬📥 REDES SOCIAIS: ✅ Me sigam no Instagram: @chefjosecarlos https://www.instagram.com/chefjosecarlos/ ✅ Curtam minha página no Facebook "Receitas do Chef José Carlos": https://www.facebook.com/receitasdochefjosecarlos/