RumaTourism's video: XI Sremski kola : Mnogo toga da se vidi mnogo toga da se proba

montaža: Sava Radaković tekst: Mile Vajagić Pod pokroviteljstvom Opštine Ruma, tradicionalna manifestacija “I kad prođu slave ostaje kolač", održana je u subotu, 7. marta po 11. put u Rumi. U prelepom ambijentu Hotela „Park“, organizatori manifestacije poznate kao "Sremski kolač“, odlučili su se da ove godine promovišu i sremske suvenire. Ideju su zdušno podržali aktivi žena i svoje štandove ukrasili raznovrsnim đakonijama koje asociraju na Srem. Ovogodišnja manifestacija bila je najbrojnija i po broju izlagača, ali i po broju posetilaca. Organizator „Sremskog kolača“ Petar Dimitrijević iz Turističke agencija „Panonija turs“, ističe da su se udruženja žena predstavila na ukupno 44 štanda, a da je Hotel „Park“ izabran sa namerom kako bi se ženskom stvaralaštu dao dodatni značaj. - Počeli smo da širimo priču i pored sremskog kolača, akcenat stavljamo i na sremski suvenir. Zato su sa nama bila udruženja žena iz Tavankuta, Bačkog Jarka, Maglića, Kulpina i Temerina, koja se, pored toga što su među najaktivnijim u Vojvodini, ističu tradicijom pravljenja suvenira. Cilj nam je da aktivima žena damo podršku kako bi se suveniri i naši sremski kolači plasirali na tržište i od toga ostvarili prihodi. Zato smo i organizovali i predavanje na tu temu. O mogućnostima prodaje suvenira i postojećom zakonskom regulativom predstavnice udruženja žena je upoznao prof. Miloš Ćuruvija, sa Departmana za turizam pri Prirodno-matematičkom fakultetu u Novom Sadu. Uveren sam da ćemo već naredne godine imati još kvalitetniju ponudu sremskih suvenira i da ćemo se njima ponositi kao što to činimo i sa kolačima - izjavio je Dimitrijević. XI „Sremski kolač“ je svečano otvorio načelnik Opštinske uprave Ruma, Dušan Ljubišić. - Vrlo smo ponosni što je naš grad domaćin „Sremskog kolača“, jer su upravo ovakve manifestacije preduslov očuvanja tradicije i onog iskonskog iz Srema - kazao je Ljubišić. Načelnik je napomenuo da će Opština Ruma i u buduće podržavati ovakve manifestacije, ali i da će biti na usluzi udruženjima žena i pomoći njihove napore ka brendiranju suvenira i plasmanu istih na tržište. -Postoji ideja da se u Rumi napravi suvenirnica gde bi se obavljala prodaja svih suvenira rumske opštine. U celu priču je uključena Turistička organizacija оpštine Ruma i nadam se da će se u ovoj godini načiniti konrektni koraci ka realizaciji tog projekta - rekao je Ljubišić. Zamenica direktora Turističke organizacije оpštine Ruma, Marija Ćuić, potvrdila je spremnost ove organizacije da pomogne udruženjima žena, što je već činjeno i prethodnih godina. - Podržavamo i promovišemo žensko stvaralaštvo kako bi motivisali što veći broj dama iz naše opštine da uzmu učešće u ženskom aktivizmu. Na proleće krećemo sa radionicama na kojima ćemo gradska i seoska udruženja edukovati, kako da na najbolji način iskoriste svoj potencijal. Tu mislimo i na suvenire, ali i na jedinstvenu gastronomsku ponudu Srema, koju udruženja žena i treba da unovče - obavestila je Marija Ćuić. HKPD „Matija Gubec“ iz Tavankuta poznato po slikama od slame, suvenirima se bavi preko 30 godina. Voditeljica ovog udruženja, Jozefina Skenderović, tvrdi da će ovaj vid umetnosti, jedinstven u svetu, preneti i svojim koleginicama iz Srema na kreativnim radionicama. Prepoznatljiv reklo bi se i zaštitni znak svakog „Sremskog kolača“ je Kaća Jurišić iz Rume, samostalni izlagač, koja svojim unikatnim gastronomskim specijalitetima uvek privuče veliku pažnju posetioca ove manifestacije. Ovoga puta Kaća je nagrađena i specijalnom nagradom za najbolju etno postavku. - Sremski kolač na najbolji mogući način afirmiše žensko stvaralaštvo, koje se sada posmatra sa mnogo više poštovanja. Iako je prostor malo skučeniji, pa udruženja žena nisu predstavila sve ono čime se bave, opet je veoma lepo, elegantno i organizatori zaslužuju svaku pohvalu - iskrena je Kaća Jurušić. -Iako mnogi pitaju za recepte, za dobar kolač je potrebno ipak nešto više od spiska sastojaka. Nije fraza nego istina, za pravi kolač je potrebno puno ljubavi. Kolači nisu kao druga hrana, njih ne pravimo da bismo bili siti, već da bi u njima uživali i zato su oni posebni. Nama je drago što smo uspele da i mlađe naraštaje privučemo i uključimo u rad našeg udruženja, a moram reći da imamo i veliku podršku lokalne samourave – istakla je Milanka Došić