Senac Minas's video: Card pio de Fam lia - Prato Principal: Polpetone

Chegamos ao quinto vídeo da série Momento Senac: cardápio de família! ⠀ 👨🏾‍🍳 Dessa vez o chef Mauro de Paula irá ensinar como preparar Polpetone. Além deste prato principal, você também aprenderá as seguintes receitas: ⠀ 🔹 Salada de alface, pepino, tomate cereja e abacate. 🔸 Frutas da estação assadas com mel e limão. 🔹 Chajito. ⠀ 🍽 Acompanhe todos os vídeos da série em nosso canal do YouTube e no blog www.aprendinosenac.com.br. Entrada: Salada de alface, pepino, tomate cereja e abacate. 1 alface americana ½ pepino 8 tomates-cereja cortados ao meio ½ abacate cortado em cubos ½ coentro 25 ml de azeite sal a gosto Principal: Polpetone recheado com queijo e ora-pro-nóbis 400 g de carne moída 1 dente de alho 1 cebola 1 colher de sopa de salsinha sal e pimenta-do-reino a gosto 2 bandejas de ora-pro-nóbis (ou 2 maços) 150 g de queijo minas 400 ml de molho de tomate 2 colheres de sopa de azeite 2 fatias de pão de forma 50 ml de leite Acompanhamento: Angu branco de Barbacena 100 g de fubá branco 400 ml de água Sobremesa: Frutas da estação assadas com mel e limão 1 maçã vermelha em cubos 1 maçã verde em cubos 2 ameixas em cubos 4 cubos grandes de abacaxi 1 banana em cubos Mel a gosto Bebida: Chájito 2 limões cortados em cubos 10 folhas de hortelã 4 sachês de chá gelado de limão com gengibre Adoce a gosto.