Shaan Geo's video: - Easy Fish Curry - Kerala Style Recipe Meen Mulakittathu Kottayam Style

Kerala Fish Curry is a dish which has a separate fan base. The very popular Meen Mulakittathu, also known as Kottayam Style Meen Curry is an all time favourite of any food lover. This hot, spicy and tangy side dish is the best when cooked in an earthen pot and is usually served, the next day of preparation. It is a choicest dish to be served with rice meals and can be incorporated with Chappathis and Parottas as well. This dish is prepared with Kudampuli (Kokum Star) and so its also called Kudampuliyitta Meen Curry. 🍲 SERVES: 4 🧺 INGREDIENTS Fish (മീൻ) - ½ kg (After Cleaning) Kukum Star (കുടംപുളി) - 15 gm Hot Water (ചൂടുവെള്ളം) - 2 Cups (500 ml) Salt (ഉപ്പ്) - 2½ Teaspoon Coconut Oil (വെളിച്ചെണ്ണ) - 3 to 4 Tablespoons Mustard Seeds (കടുക്) - ½ Teaspoon Fenugreek Seeds (ഉലുവ) - ¼ Teaspoon Ginger (ഇഞ്ചി) - 2 Inch Piece (10 gm) Garlic (വെളുത്തുള്ളി) - 10 Cloves (15 gm) Shallots (ചെറിയ ഉള്ളി) - 15 Nos (75 gm) Turmeric Powder (മഞ്ഞള്‍പൊടി) - ½ Teaspoon Chilli Powder (മുളകുപൊടി) - 2 Tablespoons Kashmiri Chilli Powder (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - 1 Tablespoon Curry Leaves (കറിവേപ്പില) - 3 Sprigs 🔗 STAY CONNECTED » Instagram: https://www.instagram.com/shaangeo/ » Facebook: https://www.facebook.com/shaangeo/ » English Website: https://www.tastycircle.com/ » Malayalam Website: https://www.pachakamonline.com/ ഈ യൂട്യൂബ് ചാനലിൽ നോക്കി നിങ്ങൾ തയാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫോട്ടോകൾ പങ്കുവെക്കുവാനായി ഒരു ഫേസ്ബുക് ഗ്രൂപ്പ് ഉള്ള കാര്യം എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കളുടെയും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. ഗ്രൂപ്പിന്റെ പേര് "Shaan Geo Foodies Family" എന്നാണ്. എല്ലാവരെയും സ്നേഹത്തോടെ ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.