Shaan Geo's video: Chicken Stew Kerala Style Malayalam Recipe

What makes Kerala breakfast items so loved, is the versatility of the dishes that we have. From the traditional Dosa-Sambar and Puttu-Kadala to the festive favourite of Appam-Stew. Kerala Style Chicken Stew - subtle, rich, yummy, healthy and what not! The richness of the omnipresent ingredient in a Kerala dish, Coconut Milk gives the unique taste and texture for this Chicken Stew. Friends try this recipe and please post your feedback in the comment section. 🍲 SERVES: 4 🧺 INGREDIENTS Coconut Oil (വെളിച്ചെണ്ണ) - 3+1 Tablespoons Cinnamon Stick (കറുവപ്പട്ട) - 3 Inch Piece Cardamom (ഏലക്ക) - 5 Nos Clove (ഗ്രാമ്പൂ) - 6 Nos Ginger (ഇഞ്ചി) - 1 Inch Piece Garlic (വെളുത്തുള്ളി) - 6 Cloves Green Chilli (പച്ചമുളക്) - 5 Nos Onion (സവോള) - 1 No (125 gm) Salt (ഉപ്പ്) - ½ + ¾ Teaspoon Chicken (ചിക്കൻ) - ½ kg Lime / Lemon Juice (നാരങ്ങാനീര്) - ½ Tablespoon Potato (ഉരുളക്കിഴങ്ങ്) - 1 No Carrot (കാരറ്റ്) Curry Leaves (കറിവേപ്പില) - 2+1 Sprigs Thin coconut milk (കട്ടി കുറഞ്ഞ തേങ്ങാപ്പാൽ / രണ്ടാം പാൽ ) - 2 Cups Crushed Pepper (ചതച്ച കുരുമുളക്) - ½ Teaspoon Garam Masala (ഗരം മസാല) - ½ Teaspoon Thick coconut milk (കട്ടി കൂടിയ തേങ്ങാപ്പാൽ / ഒന്നാം പാൽ) - ¾ Cup Cashew Nut (കശുവണ്ടി) - 15 Nos (Optional) Shallots (ചെറിയ ഉള്ളി) - 6 Nos Garam Masala Recipe: https://youtu.be/RAZwzSddT4w 🔗 STAY CONNECTED » Instagram: https://www.instagram.com/shaangeo/ » Facebook: https://www.facebook.com/shaangeo/ » English Website: https://www.tastycircle.com/ ഈ യൂട്യൂബ് ചാനലിൽ നോക്കി നിങ്ങൾ തയാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫോട്ടോകൾ പങ്കുവെക്കുവാനായി ഒരു ഫേസ്ബുക് ഗ്രൂപ്പ് ഉള്ള കാര്യം എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കളുടെയും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. ഗ്രൂപ്പിന്റെ പേര് "Shaan Geo Foodies Family" എന്നാണ്. എല്ലാവരെയും സ്നേഹത്തോടെ ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.