Shicko Oficial's video: COLHEITA DE UMBU na seca do Nordeste

LEIA O TEXTO E ENTENDA AS BENFEITORIAS DO EMBU Na seca, o pé de umbu é como uma caixa d’água. As batatas que ficam na raiz são como caçambas, chegam a acumular até 1,5 mil litros de água. Chova ou faça sol, o umbuzeiro nunca deixa de florescer na primavera. No verão, outra certeza: os frutos brotam dos galhos em grande quantidade. Por isso, ele é a árvore sagrada do sertão, como disse o escritor Euclides da Cunha. Na época da safra, o sertanejo troca a lavoura por longas caminhadas. Pai, mãe, filhos, todos na trilha dos umbuzeiros. A safra do umbu dura quatro meses: vai de janeiro a abril. A maior alegria para os catadores é encontrar o chão coalhado de umbu. São as frutas maduras que o vento derrubou. Na hora de catar, quanto mais rápido, melhor. Para milhares de nordestinos, o umbu é a única renda. Os doces de umbu já estão chegando às escolas da região como reforço da merenda escolar. A novidade divide opiniões e paladares. “A tendência é o paladar deles se acostumar com os produtos", diz a nutricionista Érica Borges Gama. Para os nutricionistas, a geléia, o suco e o doce de umbu são os alimentos mais energéticos da merenda escolar na região. As informações nutricionais dizem o seguinte: cada 100 gramas da fruta contém 20 miligramas de cálcio, fósforo, ferro, 30 miligramas de vitamina A, 33 miligramas de vitamina C, além de vitamina B1. Mas qual é o benefício que isso pode trazer para a saúde? A professora Maria Spínola, pesquisadora da Universidade Federal da Bahia (UFB), diz que o umbu ainda é uma fruta pouco estudada, mas algumas propriedades medicinais já estão comprovadas. "O um umbu possui metade de vitamina C do suco de laranja. Então, é uma contribuição como fonte de vitamina C maior do que da uva e de outros frutos", revela Maria Spínola. Das pesquisas dos cientistas, virão mais informações sobre o umbu e o próprio umbuzeiro.