Simple Rudy's video: MAU LEBIH EMPUK PAKAI CARA INI - SATE GEPUK

Sate merupakan salah satu menu yang paling disuka ya sahabat, namun saat musim hujan ini paling enak membuat sate sendiri di rumah. Nah kali ini saya bagikan ke sahabat resep "SATE GEPUK". Selain legit dan nikmat rasanya, sahabat juga bisa mengintip tips mengolah dagingnya menjadi lebih empuk. Langsung cek di sini ya SATE GEPUK Resep : @simplerudy (by Rudy Choirudin) Bahan 1 : 250 g Daging Sapi, dipotong sesuai selera 2 sdm Nanas Parut 3 siung Bawang Putih, dihaluskan 1 sdt Garam 1 sdt Gula Pasir 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk 1/2 sdt Desaku Kunyit Bubuk 1 sdt Desaku Ketumbar Bubuk 1 sdm Air 8 buah Tusuk Sate Bahan 2 : 4 sdm Kecap Manis 1/4 sdt Garam 2 sdm Air Pelengkap : 8 buah Bawang Merah, dirajang 5 buah Cabe Rawit, dirajang 75 g Nanas, dipotong dadu Kecap Manis secukupnya Cara Memasak : 1. Memarkan (gepuk) daging, potong memanjang menjadi 2 bagian. 2. Campur daging dengan nanas parut, bawang putih halus, garam, gula, Ladaku merica Bubuk, Desaku kunyit bubuk dan Desaku ketumbar bubuk, aduk hingga terlumur rata. 3. Tusuk daging dengan tusuk sate, lakukan hingga selesai dan sisihkan. 4. Campur rata dalam wadah, kecap manis, garam dan air, aduk hingga rata. Sisihkan. 5. Panaskan pan, bakar sate hingga harum dan cukup matang. 6. Jika sudah mulai cukup matang, celupkan sate ke dalam campuran kecap kemudian bakar kembali hingga matang sambil sesekali dibalik dan olesi dengan sisa campuran kecap. Angkat. 7. Sajikan sate dengan bawang merah, cabe rawit, nanas dan kecap manis.