Simple Rudy's video: MASAK SINGKAT TAPI RASANYA NIKMAT POLL - RESEP TUMIS BENGKOANG BUMBU PEDAS

Ada bengkoang nganggur di kulkas, buat tumisan saja sahabat. Pasti heran kan, memang bisa bengkoang untuk masakan? Bisa banget, sensasi segar, semu manis dan pedas jadi rasa baru yang patut di coba. Yuk cek resepnya . Resep : @simplerudy (by Rudy Choirudin) Bahan 1 : • 250 g Bengkoang, dipotong korek api • 100 g Kacang Panjang, dirajang serasi • 25 g Teri Medan Goreng • 5 buah Cabe Merah, diulek kasar • 8 buah Cabe Rawit, dirajang serong • 50 ml Air Bahan 2 : • 4 sdm Minyak Goreng, untuk menumis • 4 siung Bawang Putih, dirajang • 6 buah Bawang Merah, dirajang • 3 cm Lengkuas, dimemarkan • 2 lembar Daun Salam • 1 sdm Kecap Asin Pelezat Masakan : • 1/2 sdt Garam • 1 sdt Gula Pasir • 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk Cara Memasak : • Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan. • Masukkan bawang merah, tumis kembali hingga harum dan matang. • Masukkan lengkuas dan daun salam. Lanjutkan menumis hingga harum. • Masukkan kecap asin, aduk rata sampai berbuih. • Masukkan cabe merah dan cabe rawit, tumis hingga cabe layu. • Masukkan teri dan kacang panjang, masak hingga kacang panjang cukup matang. • Masukkan bengkoang, tumis hingga cukup matang, tambahkan air, aduk rata. • Masukkan garam, gula dan Ladaku, aduk hingga rata. • Angkat dan sajikan selagi hangat.