Simple Rudy's video: BIKIN MULUT NGGA BERHENTI NGUNYAH - AYAM CRUNCHY BERBUMBU

Siang-siang biasanya bingung cari camilan, lihat-lihat hp tapi akhirnya nggak jadi pesan. Buat ayam crunchy sendiri saja, selain lebih hemat, bisa juga berkreasi sesuai selera masing-masing lho… Cek resepnya disini yuk AYAM CRUNCHY BERBUMBU Resep : @simplerudy (by Rudy Choirudin) Bahan 1 : • 150 gr Dada Ayam (Tanpa Tulang), dipotong melebar 5 bagian • 600 ml Minyak Goreng Bahan 2 : • 1/2 sdt Garam • 1/2 sdt Ngohiong • 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk Bahan 3 : • 100 g Tepung Tapioka • 60 ml Air • 1/2 sdt Garam Bahan 4 : • 2 sdm Tepung Tapioka • 1/2 sdt Garam • 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk • 1/2 sdt Ngohiong • 35 ml Air Bahan 5 : • 1/4 sdt Ngohiong • 1/2 sdt Cabe Bubuk • 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk • 1/4 sdt Garam • 1/2 sdt Gula Bubuk Cara Membuat : • Campur bahan 2 di dalam wadah, aduk rata. • Taburi kedua sisi fillet ayam dengan campuran bumbu (bahan 2) hingga terlumur rata, diamkan sesaat. • Untuk membuat adonan basah, campur bahan 4, aduk hingga rata dan sisihkan. • Untuk membuat adonan kering, larutkan garam dengan air (bahan 3), tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam tepung tapioka, aduk hingga menjadi butiran. Ayak dengan saringan hingga memperoleh butiran adonan kering. Sisihkan. • Panaskan minyak goreng dengan api besar. • Lumuri fillet ayam dengan adonan basah hingga rata kemudian lumuri dengan adonan kering. • Goreng ayam dengan api kecil sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. • Untuk membuat bumbu taburannya, campur semua bahan 5 ke dalam wadah, aduk rata. • Untuk penyajiannya, potong-potong ayam kemudian letakkan di atas piring saji, taburi dengan bumbu hingga rata. • Sajikan selagi hangat.