SR's video: GAGAL FOKUS SAKING RENYAHNYA - KERUPUK KETUMBAR

Kalau makan nggak ada kerupuk, rasanya ada yang kurang, siapa yang ngerasain seperti ini? Sahabat pecinta kerupuk sekarang bisa membuatnya sendiri di rumah. Ternyata buat kerupuk itu bumbunya sederhana loh sahabat. Yuk langsung saja cek disini KERUPUK KETUMBAR Resep : @simplerudy (by Rudy Choirudin) Bahan 1 : • 200 g Tepung Tapioka • 1 sdt Desaku Kunyit Bubuk • 1 1/2 sdm Desaku Ketumbar Bubuk Bahan 2 : • 2 sdt Terasi • 1 sdt Garam • 1 sdt Gula Pasir • 4 siung Bawang Putih, dihaluskan • 500 ml Air Bahan 3 : • 400 ml Minyak Goreng • 4 buah Loyang, berukuran 5x15x5 cm, diolesi dengan minyak secukupnya • Plastik secukupnya untuk alas menjemur • 1 sdm Minyak Goreng, untuk mengolesi plastik Cara Membuat : • Rebus air, terasi, bawang putih halus, gula dan garam hingga mendidih. Matikan api dan biarkan menjadi hangat. • Campur tepung tapioka, Desaku Ketumbar Bubuk dan Desaku Kunyit di dalam mangkuk, aduk rata kemudian sisihkan. • Setelah air rebusan hangat, tuang ke dalam campuran tepung, aduk sampai rata. • Tuang adonan ke dalam loyang sampai setinggi ½ cm. Ulangi ke loyang lainnya. • Kukus selama 5 menit hingga matang. Lakukan hingga selesai. • Angkat dan potong serasi. Letakkan kerupuk di atas nampan yang sudah dialasi plastik. • Jemur selama 8 jam di bawah terik matahari. Angkat dan angin-anginkan. • Goreng kerupuk ketumbar hingga mekar dan matang, angkat dan tiriskan. • Setelah dingin, simpan ke dalam toples. Siap dihidangkan.