SR's video: BUMBU KUNINGNYA MANTAP - SATE BUMBU KUNING

Sate pakai bumbu kuning ? sahabat pasti jarang menjumpai yang satu ini. Nah bumbu kuning kali ini lebih nendang dan aromanya sangat sedap ya sahabat. Selain itu cara dan bahannya sangat simple, Penasaran dengan tips dan caranya ? langsung saja cek resepnya di sini SATE BUMBU KUNING Resep : by Rudy Choirudin Bahan 1 : • 300 g Daging Dada Ayam (fillet/tanpa tulang), dipotong serasi • 1 bungkus Desaku Marinasi • 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk • 1 sdt Gula Pasir • 2 sdm Minyak Kelapa Bahan 2 (bumbu halus) : • 20 buah Cabe Rawit, direbus • 6 buah Cabe Keriting, direbus dan dipotong serasi • 3 siung Bawang Putih • 3 buah Bawang Merah, direbus Bahan 3 : • 4 sdm Minyak Kelapa, untuk menumis • 1/2 sdt Garam • 1 sdt Kecap Asin • 1 sdm Air Jeruk Nipis Cara Memasak : • Campur rata daging ayam dengan Desaku Marinasi, gula, Ladaku Merica Bubuk dan minyak kelapa (bahan 1). Diamkan selama 10 menit. • Ulek bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe keriting, dan garam (jangan terlampau halus). • Panaskan minyak kelapa, tumis bumbu halus hingga harum. • Tambahkan kecap asin, aduk sesaat. Matikan api dan pindahkan ke dalam mangkuk. • Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata. Sisihkan. • Tusuk daging ayam dengan tusuk sate, lakukan hingga selesai. • Bakar sate hingga matang. Angkat dan letakkan sate di atas piring saji kemudian siram dengan sambalnya. • Sajikan selagi panas.