Sonia Peronaci Fanpage's video: Panino con polpettine saporite e salsa cremosa

Scopri come preparare unos fizioso panino ripieno di polpettine di vitello saporite, il tutto servito con una cremosa salsa allo yogurt. Ecco il mio video in cui ti spiego la ricetta passo per passo con ingredienti e procedimento per servire un panino perfetto a prova di assaggio! ▬ Iscriviti gratuitamente a questo canale per non perdere nessuna novità, ogni settimana nuove videoricette ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ https://www.soniaperonaci.it/youtube ▬ Contenuti di questo video ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 00:00 - Intro con ingredienti 01:30 - Preparazione della trita 04:46 - Formazione delle polpettine e cottura 06:43 - Preparazione della salsa 08:13 - Composizione del panino 10:30 - Panino pronto ▬ Guarda anche il mio ultimo video ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Rotolo farcito con panna e frutti di bosco ► https://www.youtube.com/watch?v=8OL_XQCWi9g ▬ Panino con polpette di vitello ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ baguette 2 Per le polpette carne macinata di vitello 300 g uovo medio 1 cipolla tritata 100 g tahina 20 g basilico tritato 1 cucchiaino prezzemolo tritato 1 cucchiaino menta tritata 1 cucchiaino paprika in polvere 1 cucchiaino raso cumino in polvere 1 cucchiaino raso sale e pepe q.b. Per la salsa di yogurt yogurt greco 200 g olio extravergine di oliva 2 cucchiai sale q.b. Per accompagnare cetriolo a cubetti piccolissimi 60 g pomodoro a cubetti piccolissimi 60 g ▬ Vuoi stampare la ricetta del Panino con polpette di vitello? 🖨️▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ https://www.soniaperonaci.it/panino-con-polpette-di-vitello/ ▬ Ricetta Panino con polpette di vitello ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Per preparare il tuo panino con polpette di vitello mischia in una ciotola capiente la carne macinata di vitello, la cipolla tritata, la tahina, le erbe aromatiche tritate, la paprika, il cumino, l’uovo, il sale e il pepe. Mischia gli ingredienti impastando con le mani fino a ottenere un composto omogeneo e poi forma delle polpettine di circa 20 g l’una, schiacciandole leggermente. Disponile su una teglia foderata con carta forno e infornale in forno statico preriscaldato a 150°-160° per circa 20 minuti o fino a doratura. Una volta cotte, estraile dal forno. Prepara la salsa di yogurt. Mentre le polpette cuociono prepara la salsa di yogurt semplicemente mischiandolo in una ciotola assieme all’olio extravergine e al sale. La baguette è piuttosto lunga, quindi taglia ognuna a metà nel senso della lunghezza e ricavane due pezzi. Taglia ogni pezzo in senso orizzontale aprendolo a libro lasciando un lato attaccato ed elimina l’eventuale mollica in eccesso. Spalma dentro a ogni pezzo di baguette abbondante salsa allo yogurt greco, disponici sopra un po’ di cubetti di cetriolo e pomodoro, poi 5 polpettine. Chiudi il tuo panino e prepara gli altri 3 alla stessa maniera. Il tuo panino con polpette di vitello è pronto da gustare! ▬ Il mio sito e i miei social ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ★ 𝗟𝗘 𝗠𝗜𝗘 𝗥𝗜𝗖𝗘𝗧𝗧𝗘 ► https://www.soniaperonaci.it/ ★ 𝗜𝗡𝗦𝗧𝗔𝗚𝗥𝗔𝗠 ► https://www.instagram.com/soniaperonaci/ ★ 𝗙𝗔𝗖𝗘𝗕𝗢𝗢𝗞 ► https://www.facebook.com/SoniaPeronaciLive/ ▬ About Sonia ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Sonia Peronaci, fondatrice nel 2006 di Giallozafferano prima “vera foodblogger d’Italia”oggi segue i suoi due progetti: ● https://www.soniaperonaci.it il sito web dove continua a pubblicare le foto e le videoricette che l’hanno resa famosa e le hanno fatto ricevere il soprannome di “mamma delle foodblogger”. ● La Sonia Factory, lo spazio, un po’ redazione, un po' scuola di cucina e un po' spazio eventi, dove poterla vedere all’opera magari durante uno showcooking: https://www.instagram.com/soniafactorymilano/ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ © *Foodiesfaction SRL * Per richieste e informazioni: info@soniaperonaci.it Per info sulla Sonia Factory: factory@soniaperonaci.it