Sunny Thai Food's video: : Herb Roasted Chicken Thai Recipe l Sunny Thai Food

ไก่อบสมุนไพร : Herb Roasted Chicken Thai Recipe l Sunny Thai Food วัตถุดิบ 1. รากผักชี 5 ราก 2. กระเทียม 3 กลีบ 3. พริกไทยดำ 1 ช้อนชา 4. ข่า 4 แว่น 5. ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ 6. ใบมะกรูด 5 ใบ 7. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ 8. เกลือ 1/4 ช้อนชา 9. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 10. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ 11. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ 12. ปีกบนไก่ 1 กก. วิธีทำ 1. เตรียมสมุนไพรสำหรับหมักไก่ เตรียมโถปั่นใส่รากผักชี, กระเทียม, พริกไทยดำ, ข่า, ตะไคร้ และใบมะกรูด จากนั้นนำไปปั่นให้ละเอียด 2. เตรียมไก่ใส่ชามผสม ใส่สมุนไพรปั่นละเอียด, น้ำตาลปี๊บ, เกลือ, น้ำปลา, ซอสปรุงรส และซอสหอยนางรมแล้วคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 30 นาที 3. นำไก่ใส่ไปอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 30 นาที พร้อมรับประทาน Herb Roasted Chicken Thai Recipe l Sunny Thai Food Ingredient 1. 5 coriander roots 2. 3 cloves of garlic 3. 1 teaspoon black pepper 4. 4 slices of galangal 5. 2 tablespoons of lemongrass 6. 5 kaffir lime leaves 7. 1 tablespoon palm sugar 8. 1/4 teaspoon salt 9. 1 tablespoon fish sauce 10. 2 tablespoons of soy sauce 11. 2 tablespoons oyster sauce 12. 1 kg. of chicken wings How to make : 1. Prepare the herbs for marinating the chicken. Prepare a blender bowl, add coriander root, garlic, black pepper, galangal, lemongrass and kaffir lime leaves, then blend them all thoroughly. 2. Prepare the chicken in a mixing bowl. Add the blended herbs, palm sugar, salt, fish sauce, soy sauce and oyster sauce. Then mix well and marinate for 30 minutes. 3. Take the chicken to bake at 200 ํC for 30 minutes. Ready to eat.