Title :- Surti Undhiyu Recipe | Undhiyu Recipe in gujarati | સુરતી Undhiyu ( ઉંધીયું ) | सुरती उंधियू रेसिपी हिन्दी मे ।
सुरती उंधियू (गुजरात स्पेशल) (Surti Undhiyu (Gujarat special)
ये डिश गुजरात की स्पेशल डिश हैं, और इसे सिर्फ सर्दियों में ही बनाया जाता हैं।इस डिश में तेल बहोत ज्यादा लगता हैं, पर में आज इसे कम तेल में बनाना और झटपट से बनाना सिखाऊंगी
सामग्री
4 लोग
मुठिया के लिए-
1 झुड़ी मेथी
1 बडा चम्मच गेहू का आटा
1/4 कप बेसन
1 छोटी चम्मच अदरक लहसुन मिर्च की पेस्ट
1/4 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
1/2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/4 छोटी चम्मच जीरा पाउडर
1/2 छोटी चम्मच अजवायन
1 छोटी चम्मच चीनी
स्वादानुसार नमक
1 छोटी चम्मच तेल
आवश्यकतानुसार तलने के लिए तेल
अन्य साम्रगी-
2 आलू
2 बैंगन
2 शक्कर कंदी
10 बीन्स की फली
20 सुरति पापड़ी या सेम की फली
1/4 कप मटर के दाने
1/4 कप तुवर के दाने
1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पावडर
1/4 छोटी चम्मच हल्दी
1 छोटी चम्मच धाना पाउडर
1 छोटा चम्मच चीनी
1 छोटी चम्मच निम्बू का रस
स्वादनुसार नमक
चुटकी भर हींग
1 छोटी चम्मच अजवायन
1 छोटी चम्मच तिल
सूखा मसाला बनाने के लिए-
1/2 कप बारीक कटा हुआ हरा धनिया
1/4 कप नारियल(कद्दूकस किया हुआ)
1 छोटी चम्मच अदरक मिर्च लहसुन की पेस्ट
नमक
1/4 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 छोटी चम्मच जीरा पाउडर
हरी चटनी के लिए-
1 कप हरा धनिया पत्ती(या 2 मुट्ठी भर के)
3 हरी मिर्च
1 इंच अदरक का टुकड़ा
20 कली लहसुन
are
_craftkhoob
_diaries
_aur_khane_do🤘🏻😍🤘🏻
_boiwoke _surties _dairy
_igers
'sfood 'sFood
*Social Media*
instagram :- https://www.instagram.com/surtis_food/
Facebook :- https://m.facebook.com/surtistyle2019/
Subscribe :- https://www.youtube.com/channel/UCLSfzlKW_ZdA95SFLUAaN9A
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
plz support us
and like share and subscribe our channel
Copyright Disclaimer: Under Section 107 of the Copyright Act 1976, allowance is made for "fair use" for purposes such as criticism, comment, news reporting, teaching, scholarship and research. Fair use is a use permitted by copyright statute that might otherwise be infringing. Non-profit, educational or personal use tips the balance in favor of fair use.
Surti's Food's video: Undhiyu Recipes undhiyu undhiyurecipe youtubevideos
15
0