Sweet Shop Victoria's video: Cheesecake definitiva La mejor cheesecake del mundo Sweet Shop Victoria

Mi cuenta de INSTAGRAM: sweet_shop_victoria Más tartas de queso: https://www.youtube.com/playlist?list=PLTtzcpKY6YBtfFaFii_v7yNQCtFXqxDlV Ingredientes para un molde de 20-23 cm de diámetro: Para la base (aquí las cantidades varían según si sólo vas a cubrir la base o si también vas a cubrir las paredes como en mi caso): · 200 g de galletas María hojaldrada (aquí puedes utilizar la que más te guste) · 100 g de mantequilla SIN SAL Para el relleno: · 600 g de queso crema tipo Philadelphia · 180 g de azúcar blanco · Vainilla al gusto · 30 g de harina de trigo común + 30 g de Maicena (también puedes poner 60 g de harina o 60 g de Maicena · 2 huevos L · 340 g de nata para montar mínimo 35% M.G Para la decoración: · Fresas · Chocolate negro