Syarifah Khalida's video: Muffin Wortel Apel

Ingin ngemil yang sedap dan sehat? Cobain deh resep kreasi andalanku yang satu ini-- Muffin Wortel Apel. 🧁🧁🥕🥕🍎🍎 Bahannya simpel, membuatnya juga mudah. Yuk kita bikin! Siapkan: 75ml minyak 50gr gula palem 2 butir telur Aduk ketiga bahan ini sampai tercampur rata. Lalu tambahkan: 100gr tepung terigu 50gr wortel parut 100gr apel parut 1sdt baking powder 1/2 sdt garam Kismis sesuai selera (Note: apel akan mengeluarkan air pada saat diparut, masukkan parutan apel dan air apelnya ke adonan). Gak usah lama-lama diaduknya yaaa... Aduk semuanya asal tercampur rata aja sudah cukup. Supaya tekstur muffin-nya nanti bisa 'fluffy' dan mengembang cantik. Adonan sudah siap deh! Praktis kaaaaan.. Gak perlu pakai mikser, hanya modal ngaduk-ngaduk aja beres.. 😍😍👍 Masukkan adonan muffin ke dalam cup mini ya. Karena waktu pemanggangan yg cukup singkat, pemakaian cup mini ini dimaksudkan agar muffin matang sempurna. Untuk memanggangnya aku pakai Oven Toaster Zojirushi ET-REQ75 yang jadi andalanku setiap kali mau bikin cemilan praktis di rumah. 😍😍 Panaskan dulu oven toasternya selama 5 menit. Setelah itu masukkan muffin di cup mini tadi. Panggang selama 15 menit. Setelah 15 menit kita akan dengar suara yang paaaling ditunggu, TING! 🎵 Muffinnya mataaaang! Muffin Wortel Apel yang lezat dan sehat siap disantap hangat-hangat. 🤤🤤🤤 Enaaaaak sekaliiii.. Muffin ini kaya serat karena kandungan wortel dan apel didalamnya. Manis dari gula palemnya pas, ditambah manis kismis di sana-sini pada setiap gigitan bikin acara ngemil jadi menyenangkan, mengenyangkan dan gak bikin takut nambah timbangan.. hihihi.. Sssttt ini juga cocok untuk cemilan anak-anak lhooo.. sehat karena mengandung wortel dan apel 😍😍