That's greenius!'s video: vegane Vanilletarte mit frischen Beeren aus La Veganista backt - vegane Torte backen zum Veggieday

Heute präsentiere ich euch zum Veggieday mal ein Rezept zum Backen: die vegane Vanilletarte mit frischen Beeren aus "La Veganista backt"! Link zum Buch: http://amzn.to/2ditN4e * P.S. gleich morgen Vormittag gibt es auf meinem Kanal ein weiteres neues Video - mein Teil der Double-Review zum neuen Buch von Nicole Just "La Veganista - mein selbstgemachter Power-Vorrat"! ========================================== ANLEITUNG (+PDF-Link weiter unten!) Zutaten für den Teig 250g Weizenmehl Typ 405 oder Dinkelmehl Typ 630 150g Zucker 0,5 TL gemahlene Vanille 1 Prise Salz 1 Msp. Backpulver 100ml neutrales Pflanzenöl für die Füllung 300g Cashewkerne 150g Zucker 80g Speisestärke 1,5 TL gemahlene Vanille zusätzlich etwa 400g frische Beeren etwas neutrales Öl zum Einfetten der Backform Zubereitung 1. Die Cashewkerne für die Füllung in reichlich Wasser für mindestens 6 Stunden einweichen lassen. 2. Eine Tortenform mit 26cm Durchmesser einfetten. 3. Alle trockenen Zutaten für den Teig in einer großen Schüssel mischen und zusammen mit 4 Esslöffeln eiskaltem Wasser und dem Öl zu einem krümeligen Teig verkneten. 4. In der Backform den Teig dünn ausbreiten und festdrücken, dabei einen etwa 4cm hohem Rand hochziehen. Alles im Kühlschrank für etwa 30 Minuten kühlstellen. 5. In der Zwischenzeit den Backofen auf 180° vorheizen und die eingeweichten Cashews in einem Sieb abtropfen. Anschließend mit einem Liter Wasser und den restlichen Zutaten im Standmixer oder mit dem Pürierstab zu einer sehr feinen Masse zerkleinern. 6. Den Mix in die Springform mit dem gekühlten Teig füllen und alles etwa 25 Minuten im Ofen fertig backen. 7. Die Torte auskühlen lassen, Beeren putzen, verlesen und dann auf der Torte verteilen. Nach Belieben mit Zitronenmelisse oder frischer Minze garnieren und servieren! ========================================== REZEPT-PDF + DIY-KOCHBUCH: Das Rezept als PDF zum Sammeln und Ausdrucken findet ihr hier: http://bit.ly/2dqAVND Das Rezept ist Teil meines DIY-KOCHBUCHS, das ihr kostenlos hier findet: http://bit.ly/18XnZn9 ========================================== VIDEOEMPFEHLUNGEN: --- ========================================== Meine Website: http://www.ruhrpottvlog.com Ihr findet mich auch auf Twitter und Facebook unter folgenden Links: Instagram: http://bit.ly/13ipWXO Facebook: http://on.fb.me/12OlUWC Google+: http://bit.ly/J0Fc6O Twitter: http://bit.ly/1ayJSbk Wenn ihr mir eine eMail schreiben wollt, könnt ihr das über diese Adresse tun: mail@ruhrpottvlog.com ========================================== *Amazon-Partnerlink, den ich freiwillig einfüge: Kaufst du über diesen Link etwas bei Amazon, zahlst du keinen Cent mehr, unterstützt aber mein Format durch eine kleine Provision, die ich erhalte! Für dieses Video fand keine bezahlte Zusammenarbeit mit einem Unternehmen statt. Alle geäußerten Meinungen sind meine eigenen.