UltraGustibus's video: Aromele Irezistibile ale Toamnei: Cotlet de Porc la Cuptor cu Dovleac Pl cintar @ultragustibus

ℹ️ Ingrediente pentru 8 Porții: 2 kg cotlete groase de porc pe os (8 cotlete mari) 1 kg dovleac plăcintar 1-2 lingurițe de pudră de ghimbir sare si piper negru măcinat după gust 4-6 căței de usturoi sau după gust 300 ml apă sau zeamă de supă (bulion) o mână de ierburi proaspete, cum ar fi leuștean, rozmarin, cimbru sau coriandru ℹ️ Metoda de Preparare: Puneți cotletele de porc pe o tavă. Presărați puțină sare și frecați cotletele pentru o condimentare mai bună. Se macină peste niște piper negru după gust. Tăiați și puneți rondele de usturoi peste cotlete. Pune ierburile proaspete între cotlete. Turnați aproximativ un pahar cu apă sau bulion în tavă. Sigilați tava cu folie de aluminiu, introduceți-o în cuptorul preîncălzit la 360F/180C pentru aproximativ 45-60 de minute sau până când carnea de pe cotlete este moale. Scoateți folia și cotletele din tavă. Pe tavă se pun bucățile de dovleac, se presară puțină pudră de ghimbir și sare, apoi se așează cotletele peste ele. Puneți tava din nou la cuptor la 430F/220C pentru aproximativ 30-45 de minute sau până când cotletele se rumenesc. Scoateți cotletele din tavă, apoi puneți tava înapoi timp de aproximativ 15 minute sau până când sosul din tavă este foarte scăzut și dovleacul este prăjit uniform. Serviți cotletele de porc la cuptor împreună cu dovleac prăjit și alte garnituri la alegere. ℹ️ Visit https://www.homemaderecipesfromscratch.com/ for ingredients and preparation methods! ✅ Send the recipe to all your friends (SHARE) and subscribe (https://www.youtube.com/c/HomeChefRecipes?sub_confirmation=1) to follow this cooking channel for new delicious food recipes and homemade cake recipes! 🔗