Vegan auf den Punkt's video: Was ich Gespr chspartnern nach Interviews erz hle

Kontakt: https://www.facebook.com/veganaufdenpunkt ▶ 22 Tage vegane Ernährung testen: https://www.challenge22.com/challenge22/ ▶ Simple, schnelle, leckere und gesunde vegane Rezepte: http://www.5minuterecipes.de/ ▶ Vegane Restaurant- und Shoppingoptionen: https://www.happycow.net/ ▶ 10 allgemeine Gesundheitstipps für Veganer: 1) Abwechslungsreich ernähren. 2) Hülsenfrüchte und Getreide kombinieren, zB Bohnen + Mais oder Vollkornbrot + Linsen. 3) B12 Supplemente einnehmen, bestenfalls Methylcobalamin, zB https://www.amazon.de/Methylcobalamin-Vitamin-Lutschtabletten-Vegan-Vegane/dp/B004LA8WPK/ref=sr_1_10?ie=UTF8&qid=1514130517&sr=8-10&keywords=b12+vegan 4) Über die dunklen Jahreszeiten ggf. Vitamin D Supplemente einnehmen (nur bei diagnostiziertem Mangel, da ein Überschuss hier im Gegensatz zu B12 aufgrund der Fettlöslichkeit des Vitamins gefährlich werden kann). 5) Eisenaufnahme verbessern, indem zu eisenhaltigen Lebensmitteln (zB Linsen) auch Vitamin C haltige Lebensmittel (zB Paprika) gegessen werden. 6) Möglichst auf Zucker, Auszugsmehl, große Mengen Salz und Öl verzichten. Statt Ölen möglichst auf vollwertige Alternativen zurückgreifen (Ölsaaten, Nüsse). 7) Um ein ausgewogenes Omega3/Omega6 Verhältnis zu haben (bestenfalls unter 1:5), Leinsamen verwenden (vorher schroten), alternativ wäre auch Mikroalgenöl eine gute Omega 3 Quelle. 8) Der Jodbedarf kann mit Jodsalz und Nori Algen gedeckt werden. 9) Regelmäßig Sport treiben. 10) Nährstoffdichte vor Energiedichte ▶ Gesundheitstipps in Videoform: https://www.youtube.com/watch?v=1Z2Z0DM7FiU&t=127s ▶ Nährstofflisten- und Rechner: https://www.vitalstoff-lexikon.de/ https://cronometer.com/ ▶ Kochtipps für Veganer: Neben 5MinuteRecipes empfehle ich für besondere Anlässe (zB Weihnachtsbraten) die "Hier kocht Alex" Videos auf Youtube. Komplett vegan und sehr sehr gut! Dafür etwas mehr Aufwand. Beispiel: https://www.youtube.com/watch?v=aVXpzxO616Q Wichtig beim Kochen ist, nicht einfach nur Tierprodukte, zB Fleisch, wegzulassen, sondern zu schauen, dass wir uns unserem kalorischen Bedarf entsprechend ernähren. Dazu am besten in Lebensmittelgruppen denken und gezielt kombinieren, zB eine Gemüsepfanne mit Reis und Bohnen oder ein Nudelauflauf mit Linsen und Spinat. Smoothies sind auch eine gute Möglichkeit und zudem liefern sie nicht nur Kalorien, sondern auch Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Mein Standard-Frühstücks-Smoothie besteht beispielsweise aus 2-3 Bananen, 70 g Beeren, 3 Teelöffeln Leinsamen, 30 g Haferflocken, einer Hand voll Spinat und 250 ml ungesüßter Sojamilch oder Reismilch. Ihr könnt auch Wasser nehmen. Diesen Smoothie kippe ich mir manchmal in eine Schüssel mit Dinkelflocken. Das sind mehr als 600 kcal. ▶ Einkaufstipps für Veganer: https://www.youtube.com/watch?v=4T-qRC3pleM&list=PLpqXD-NEc7rF-Tut3UADXZveeSOsB-NXp Es gibt mittlerweile vegane Eier, die man selbst machen kann, indem man getrennt "EyWeiss" und "EyGelb" mit Wasser anrührt und anschließend wie ein Spiegelei zusammen in einer Pfanne anbraten kann. EyWeiss: https://www.amazon.de/MyEy-Eiwei%C3%9F-Ersatz-aufschlagbar-pflanzlichen-200/dp/B00JNTRON0/ref=sr_1_2?s=grocery&ie=UTF8&qid=1514131101&sr=1-2&keywords=my+ey EyGelb: https://www.amazon.de/MyEy-EyGelb-Eigelb-Ersatz-sojafrei-cholesterinfrei/dp/B06XQM476N/ref=sr_1_4?s=grocery&ie=UTF8&qid=1514131101&sr=1-4&keywords=my+ey ▶ Vegane Restaurants in Trier: - Vegane Pizza und Pasta: Romikulum Trier http://romikulum.com/ - Veganer Burger: Burgeramt Trier https://www.facebook.com/BurgeramtTrier/ - Vegane Sandwiches: Subway (Veggie Delite mit BBQ Soße) - Veganes Curry mit Reis (japanisch): Chibi-Ya Trier https://www.chibiya.de/ - Vegane Kuchen: Dolce Cielo https://dolcecielo.de/ - Vegane Burritos: Burritos Hermanos https://www.facebook.com/burritos.hermanos/ - "Pizza Veganer": City Pizza Trier http://www.citypizza-trier.de/products/261/Pizza/ - Wechselnde Auswahl: Cafe Momo Trier https://www.momo-trier.de/essen/ - Universität Trier, Mensa https://www.studiwerk.de/cms/app_auf_den_teller_mensa_tarforst-1001.html ▶ Für Teeliebhaber: Roberts Teehaus (alle Sorten bis auf "Oriental Beauty") https://www.roberts-teehaus.de/ ▶ Buchempfehlung: "How Not To Die" von Dr. Michael Greger https://www.nutritionfacts.org ▶ Dokuempfehlung: Earthlings https://www.youtube.com/watch?v=ZPj4aPU-kuw ▶ Restzweifel beseitigen und veganer Ernährungsberater werden https://ecodemy.de/ Auf Anfrage stelle ich gerne Kontakt zu veganen Ernährungsberatern her.