Visit Centroamérica's video: SHOWCOOKING ROBERTO DE LA FUENTE-CLIO S Ciudad de Guatemala

@SHOWCOOKING ROBERTO DE LA FUENTE-CLIO´S , Ciudad de Guatemala

Para conocer la historia y los secretos de la rica gastronomía de la región, hemos contado con la presencia del chef Roberto De la Fuente, de Clio’s, en Ciudad de Guatemala, que nos ha ofrecido un showcooking con algunas de las recetas más características de Centroamérica y República Dominicana. El chef De la Fuente creó en 2008 Clio’s, que se ha convertido en uno de los mejores restaurantes de la capital guatemalteca y de toda Centroamérica. Su reto es velar y resguardar la gastronomía mesoamericana, conectando con la gastronomía ancestral y descubriendo nuevos sabores.

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