WelfareBamboo's video: COL FERMENTADA casera al estilo ruso Beneficios Preparaci n y Conservaci n Formas de consumo

Aprende a preparar un súper alimento para tu salud: la col o repollo fermentado, col ácida o col agria. También conocida como "chucrut", "sauerkraut" o "kvashenaya kapusta". Conoce todos los beneficios que este alimento aporta a tu organismo, aprende el procedimiento de fermentación láctica de la col o repollo al estilo ruso, y descubre las formas en que puedes incorporar este alimento a tu dieta. Visita este link para conocer todas las recetas que puedes preparar con la col o repollo fermentado: https://www.youtube.com/watch?v=nRBAMmlt4ok&list=PL6JBIs9jK7KyVjQhYJQdXH1UbJSqocm4Z Los ingredientes que necesitas son los siguientes: - 2 kg de col blanca o repollo - 2 zanahorias medianas - 2 cdas o 40 g de sal (que no sea sal yodada) - 1/2 cdta de pimienta negra entera - 2-3 hojas de laurel Los materiales que necesitas son los siguientes: - Cacerola ancha y profunda de peltre o vidrio - Plato plano que pueda introducirse dentro de la cacerola - Frasco lleno de agua (grande y pesado) - Toalla o manta de cocina - Frascos o refractarios de vidrio limpios y esterilizados Conoce más de nuestros contenidos relacionados con salud en el siguiente enlace: https://www.youtube.com/watch?v=8Grv530U7ks&list=PL6JBIs9jK7Kx4Ze-V4umujxv6tHFW6Vmo