WelfareBamboo's video: Deliciosos BOLLOS CHINOS al vapor Baozi Relleno vegetariano de repollo fermentado y huevo

Aprende a preparar los famosos y deliciosos bollos chinos al vapor "Baozi", con un relleno 100% vegetariano de repollo o col fermentada y huevo. Este video es la segunda parte del proceso de los bollos, en la cual te enseñamos a preparar el relleno, a envolver los bollos, y a cocinarlos al vapor. Si no has visto la primera parte, donde te enseñamos a preparar la masa, da click en el siguiente link: https://youtu.be/L6UVE2ahcXg Estos son los ingredientes que necesitas para el relleno: - 9 tazas de repollo o col fermentada. Aprende a fermentar la col en este video: https://www.youtube.com/watch?v=jYxjkgbMfxw - 8 huevos - 1/4 de cebolla - Un trozo de jengibre - 3 cdas de aceite de ajonjolí - 2 cdas de salsa de soya - 1 cdta de pimienta de Sichuan - 1 1/2 cda de azúcar - Harina de trigo para trabajar la masa - Sal y pimienta negra al gusto Visita este video para aprender a preparar el aceite casero de chile y ajonjolí: https://www.youtube.com/watch?v=Sykps6_V_PM Si deseas conocer más recetas chinas, haz click aquí: https://www.youtube.com/watch?v=L6UVE2ahcXg&list=PL6JBIs9jK7KxePCz1kOQSimjY1NOE0PEg