aaple marathi kitchen's video: Fried Modak Talniche Modak

_recipe Today I am sharing authentic Maharashtrian Recipe of fried Modak or talalele modak with tips, so anybody can make this delicious modaks at home. Ganapathi Bappa Morya! #तळलेले_मोदक आपले मराठी किचन चॅनेल ला सबस्क्राइब आणि लाईक करण्यासाठी ह्या लिंक वर क्लिक करा custom URL: https://www.youtube.com/aaplemarathikitchen. चॅनेल च्या फेसबुक पेज ला like करण्यासाठी ह्या लिंक वर क्लिक करा : https://www.facebook.com/aaplemarathikitchen रेसिपी नक्की ट्राय करा आणि अभिप्राय लिहायला विसरू नका खाली कंमेंट सेक्शन मध्ये ! आम्हाला तुमच्या कंमेंट्स वाचायला खूप आवडतात. आम्हाला प्रोसाहन मिळते. असेच आम्हाला काही सूचना करायचा असतील , विडिओ टिप्स द्यायच्या असतील, विडिओ request करायचाअसतील तर नक्की कळवा. रेसिपी आवडली तर LIKE & SHARE जरूर करा ! Ingredients: for stuffing 1 cup shredded fresh coconut 1/2 cup jaggery 1 tsp poppy seeds 2 tbsp dryfruits of your choice 1 tsp classified butter(ghee) 1/4 tsp cardamom powder 1/4 tsp nutmeg powder for cover 1/2 cup wheat flour 1/2 cup maida 2 tbsp classified butter (ghee) 1/4 tsp salt water as needed oil for frying टीप: १) पिठ थोडे कोरडे असल्याने बंद केलेली कळी बर्‍याचदा तेलात उघडली जाते आणि सारण बाहेर येते, नाहीतर तेल आत जाऊन मोदक तेलकट होतो. म्हणून थोडे दुध लावल्यास कळी पक्की बंद होते. फक्त अगदी कणच दुध वापरावे. २) मोदक मंद आचेवरच तळावे. मोठ्या आचेवर तळल्यास तापलेल्या तेलामुळे बाहेरून तळलेले वाटतात पण आतून कच्चे राहतात आणि लगेच मऊ पडतात.