CanalSur Media's video: Una hamburguesa muy imperial

Puede resultar paradójico pero la recomendación que os hacemos de la pizzería Da Dos nada tiene que ver con la conocida comida italiana si no más bien con otro icono de la cocina pero esta vez norteamericana, la hamburguesa. Y de la hamburguesa “Imperial”, un bocadillo de carne picada del tamaño de una barriada que pesa “con tos sus avíos” unos 2 kilos. No es un plato que tengan en carta si no que se ha de pedir por encargo. El motivo es sencillo, todo es fresco y preparado para la ocasión. La aliñan ellos mismos con huevo, cebolla, sal, pimienta y vino dejándola macerar unas tres horas en el molde de un bizcocho. Tras su paso por la plancha, la carne es “arropada” por 8 lonchas de bacon, cuatro huevos a la plancha, varias lonchas de queso de oveja, lechuga, tomate y cebolla. Por si fuera poco, la Imperial viene acompañada sobre una base de medio kilo de patatas gajo. Desde el establecimiento se recomienda compartir la hamburguesa entre cuatro personas. Nuestra reportera, Inés Porro, de paso por ahí, lo ha querido probar todo. twitter: @adirecto Instagram: @andaluciadirecto Facebook: https://www.facebook.com/AndaluciaDirecto/ 00/00/2017 twitter: @adirecto Instagram: @andaluciadirecto Facebook: https://www.facebook.com/AndaluciaDirecto/ 00/00/2017