CanalSur Media's video: M s de huelva que un choco

Entre el Parque Nacional de Doñana y la ría de Huelva se encuentra un núcleo de población llamado Mazagón. Cuenta con grades espacios de dunas y pinares y, sobre todo, con las playas más vírgenes de la provincia de Huelva. Próximo a su faro se encuentra el Restaurante El Refugio, parada obligatoria para degustar uno de los platos típicos de la provincia, las habas con choco. Aquí la receta: en una olla con aceite caliente sofríe ajo y laurel. Luego se le añade pimentón, un poco de harina y a continuación el choco. Se cubre con vino y se deja a fuego lento, sin prisa, hasta que el choco se queda tierno que será el momento de incorporar las habitas. Por último, se incorpora un majado de ajo, cilantro y vino. Menudo plato!!!!! twitter: @adirecto Instagram: @andaluciadirecto Facebook: https://www.facebook.com/AndaluciaDirecto/ 00/00/2017