gallecor's video: Rias Baixas Gastronom a folklore usos y costumbres 1 4

Las Rías Bajas (Rías Baixas, en gallego) son una parte del área costera de Galicia. Ocupan la costa oeste de la provincia de La Coruña y toda la costa de la provincia de Pontevedra, desde el cabo de Finisterre a la frontera portuguesa. Si es vd. un amante de la gastronomía, ha recalado en el lugar perfecto. No hay localización geográfica donde los frutos del mar revistan mayor calidad que en las rías gallegas. El marisco que crece en sus aguas goza de un reconocimiento culinario sobresaliente, sin olvidar el apartado de carnes, donde la ternera gallega ocupa un lugar predilecto. Si además es amante del buen vino, sepa que se encuentra en la cuna de los mejores caldos de uva blanca que existen sobre la faz de la tierra. En esencia, un clima privilegiado, excelentes viandas y unos paisajes impactantes son los tres principales activos de este singular rincón. A buen seguro que la calidez de sus gentes le hará sentirse como en su propia casa.