iDesi's video: GG POTATIS CURRY POTATIS GG CURRY GG CURRY POTATIS CURRY

Ingredienser 🥄 2st kokta ägg 🥄 2st medium Potatis, skalade och skurna I två / fyra bitar 🥄 ½ dl Olja 🥄 2st löks puré 🥄 1 tsk vitllökspuré 🥄 1 tsk ingefära puré https://kirjana.se/sortiment/ingefarapure-310g/ 🥄 1 tsk röd chilipulver https://kirjana.se/sortiment/vitlokspure-310g/ 🥄 Salt efter smak 🥄 ½ tsk gurkmeja https://kirjana.se/sortiment/gurkmeja-pulver-100g/ 🥄 1 ½ tsk tomatpuré Method för curry ⭐ Värm 1/2 dl oljan i en gryta, tillsätt löken och rör om tills den blir mjuk. ⭐ När löken är mjuk tillsätt vitlök & ingefära puré och rör om ⭐ Tillsätt röd chilipulver, salt och gurkmeja och låt den koka under omrörning ⭐ Tilsätt tomatpure och eventuellt lite vatten vid behov. Koka tills curry börjar dofta gott och oljan börjar separera. ⭐ Lägg potatisbitar och häll ett glas vatten och låt koka, tills de blir mjuka. ⭐ Under tiden potatisen kokar, stek kokta äggen I en panna med rikligt olja. ⭐Lägg sedan de stekta äggen och låt koka på svag värme tills potatisen också är välkokt. Vatten tillsätts efter behov, beroende på hur tjock eller tunn curry man vill ha. https://kirjana.se/agg-potatis-curry-potatis-agg-curry-agg-curry-potatis-curry/