slonenok2008's video:

#закрутки #заготовкиназиму #помидораназиму #назиму #кулинарныесекреты #вкусно #полезно #едадляжизни Телезрители,привет!!!! Делюсь очередным рецептом зимней заготовки.Рецепт родительский,проверенный годами.Наверное,каждому знакома ситуация,когда помидоры много и она начинает портиться,морщиться..что делать??? СПАСАЕМ!!!!! Всё просто!!! Помидору обрезаем от гнили и плодоножек.Пропускаем через мясорубку. НА 2 кг ПОМИДОР 1ст.ЛОЖКА СОЛИ и 250грамм САХАРА. доводим до кипения,ДОБАВЛЯЕМ ДУШИСТЫЙ ГОРОШЕК И ГВОЗДИКУ ПО ВКУСУ(для придания аромата),кипятим 20 минут.За 5 минут до разлива по банкам добавляем 1ч.ложку 70%уксуса.Разливаем кипящую массу по банкам,затем под шубу и на хранение в погреб. Получившуюся помидору можно использовать для сока: разводим массу 1:1 с кипяченой холодной водой,предварительно массу блендером пробить и через сито пропустить(чтобы не было семечек и прочего),настаиваем ночь и можно пить сок. Также можно просто кушать,как салатик жидкий,к картошке супер!!! При тушении мяса и овощей можно добавлять в качестве соуса,впрочем добавляем куда душа пожелает. Пробуйте,готовьте,СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!!