tip Berlin's video: Apfel-Ketchup - Rezept aus FAMILIE IN BERLIN

Apfel-Ketchup Zutaten: 1 mittelgroßer Apfel (ca. 230 g) 1 mittelgroße Zwiebel (ca. 130 g) ½ TL frisch geraspelter Ingwer ¼ Knoblauchzehe 100 g Tomatenmark 1 Messerspitze Zimt 3 EL Essig ½ TL Currypulver ½ TL Salz und Pfeffer aus der Mühle 2 EL Brauner Zucker Zubereitung: Apfel und Zwiebel kleinschneiden und in Wasser (höchstens zur Hälfte bedeckt) weichkochen. Alle weiteren Zutaten in ein Rührgefäß geben und zusammen mit dem Apfel und der Zwiebel fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Mehr Rezepte findet ihr in FAMILIE IN BERLIN, dem Handbuch für glückliche Stadtkinder. Die Edition vom tipBerlin bietet mehr als 700 Tipps und Adressen für den Großstadtalltag mit Kindern.⁠ Jetzt für 9,90 € im Handel oder versandkostenfrei bestellen unter: https://shop.tip-berlin.de/editionen/626-familie-in-berlin.html Music: Title: Seaside Samba / Artist: King Flamingo / Writer: Dustin Ransom (Soundstripe)