valetitta's cakes's video: Brownies cheesecake al caff

Ciao a tutti , oggi ho realizzato il Brownies cheesecake al caffè. E' un dolce che ha come base il brownies al cioccolato e due strati di crema , una crema mascarpone e latte e una al caffè, glassato infine con una glassa semplice al caffè. E' una ricetta semplice e veloce da realizzare sotto trovi la ricetta per la realizzarla... ✿ ISCRIVITI ✿ per rimanere aggiornato https://www.youtube.com/channel/UC26R_O8rLCMrc8SUlevSqYQ ✿ SOCIAL ✿ facebook https://www.facebook.com/valetittascakes instagram http://instagram.com/valetittascakes blog: http://valetittascakes.blogspot.it °INGREDIENTI°: Tortiera da 26 cm di diametro Brownies al cioccolato: -120 gr di cioccolato fondente - 90 gr di burro fuso - 90 gr di farina - 12 gr di cacao amaro - 180 gr di zucchero - 1 pizzico di sale - 3 uova medie - 20 ml di aroma alla vaniglia inforniamo a 170 ° per 15/20 minuti Primo strato di crema: - 3 gr di colla di pesce - 200 ml di panna da montare - 4 cucchiai di latte condensato - 250 gr di mascarpone Mettere in frigo giusto il tempo di preparare il secondo strato di crema Secondo strato di crema: - 3 gr di colla di pesce - 200 ml di panna da montare - 250 gr di mascarpone - 4 bicchieri di caffè espresso caldo Mettiamo il dolce in frigo per almeno 2 ore Glassa al caffè - 250 gr di zucchero a velo - 2 cucchiai di cacao amaro - 1 bicchiere di caffè (circa 100 ml) Decorazione finale con chicchi di caffè