vivirbien's video: Potaje de Garbanzos con Acelgas - Receta F cil

Hoy en CanalVivirBien, tenemos una receta muy saludable y completa. Potaje de Garbanzos con Acelgas. Una receta fácil, muy completa en nutrientes. Con patatas, pimientos, cebollas, ajo... Propiedades de los Alimentos del Potaje de Acelgas y Garbanzos. Las propiedades de las Acelgas: - Contienen altas cantidades de vitamina A, B (B1, B3, B5, B6, B9), C , E Y K. - Es una fuente rica en minerales: cobre, calcio, sodio, potasio, hierro, fósforo. - Son muy ricas en fibra soluble. - Aporta ácidos grasos Omega-3, flavonoides y betacaroteno, luteína y zeaxantina. - Su aporte calórico es mínimo, unas 19 kcal por cada 100 gramos. Las propiedades de los Garbanzos: - Son una fuente de proteína vegetal. Por cada 100 gramos de alimento aportan unas 350 calorías que se distribuyen en 20 gramos de proteína, 44 de hidratos de carbono, 5 de grasa y 15 de fibra. Muy recomendable en dietas veganas y vegetarianas. - Su alto contenido en fibra ayuda a combatir el estreñimiento, disminuir la posibilidad de sufrir enfermedades intestinales y saciar el apetito. - Disminuyen el colesterol malo y protegen contra enfermedades cardiovasculares. - Son ricos en vitaminas B1, B2, B9, C, E y K, así como en minerales como calcio, zinc, magnesio, hierro, potasio y fósforo que ayudan a mejorar las defensas del organismo. - Un buen aporte de hierro.