Бързо,лесно,вкусно- Рецепта на деня's video: : - 19 04 2018

Вкусната Европа: Рецепта на деня- Уелс Уелски бисквити Нужните продукти: 225 г брашно 1/2 ч.л. бакпулвер щипка сол 100 г масло 100 г захар 100 г касис или стафиди 1/4 ч.л. смес от подправки /смлени канела, индийско орехче, бахар/ 1 голямо яйце около 2 с.л. прясно мляко захар, за поръсване Начин на приготвяне: Пресейте брашното, бакпулвера, солта и микса от подправки в голяма купа. Разтрийте маслото с върховете на пръстите си, докато сместа наподоби фини трохи. Добавете захарта, стафидите. Добавете яйцето и малко мляко, за да направите твърдо тесто. Разточете го върху леко набрашнена повърхност до около 5 мм дебелина и го нарежете на кръгчета. Печете сладките на печка, плоча или тиган до златисто кафяво, след това ги обърнете и от другата страна. Огънят трябва да е слаб и да ги печете около 3 минути от всяка страна, докато станат златисто кафяви (внимавайте да не ги печете прекалено бързо, защото центровете няма да бъдат напълно приготвени, а тестени). Охладете ги върху решетка и след това поръсете със захар. Трябва да се консумират в деня на приготвянето, поднесени с масло.