สร้างสรรค์เมนูไข่ (Official)'s video: By

เป็นเมนูลูกครึ่งที่เข้ากันได้อย่างลงตัว เหมือนแกงส้มบ้านเราก็ไม่ปาน 😁 เครื่องปรุงก็ไม่เยอะด้วยนะจ๊ะ เพียงแค่เลือกกิมจิร้านรสจัดๆ แล้วเก็บแช่ตู้เย็นไว้นานหน่อยให้มีรสเปรี้ยวๆ อร่อยมากจร้า ใครชอบเมนูไปลุยกันเลย 😋 #สิ่งที่ใช้ในคลิปและวิธีทำจร้า กุ้ง 7-8 ตัว งบเยอะก็ใส่เยอะไปเล้ยย 😁 #กิมจิ แอดซื้อกิมจิของ HeadChef รสชาติอร่อยมากๆ 500 กรัม (แอดซื้อมาแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณ 15 วัน ถึงนำออกมาทำเมนูนี้ค่ะ) น้ำเปล่าประมาณ 2-3 ถ้วยตวง ผงดาชิ 1 ช้อนโต๊ะ ลองชิมดูถ้าจืดก็เพิ่มได้ค่ะ โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ หอมใหญ่ 1 ลูก ไข่ไก่ 4 ฟอง เกลือ 1/4 ช้อนชา ชะอม ปริมาณตามชอบ #วิธีทำ ดูคลิปตามนะจ๊ะ 1.กุ้งปอกเปลือกให้หมด ลวกพอสุกพักไว้ 2.ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่ชะอมคนให้เข้ากัน 3.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำไข่ชะอมไปทอดจนสุกทั้งสองด้านแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆตามชอบ 4.ตั้งหม้อ เติมน้ำเปล่า พอเดือดใส่ผงดาชิ โคชูจัง รอให้เดือด ใส่หอมใหญ่ กิมจิ รอเดือดอีกครั้ง ใส่ไข่เจียวชะอม พอเดือด ใส่กุ้ง ปิดเตาจัดเสริฟได้แล้วจร้า ❤ อย่าลืมกด Subscribe และกดกระดิ่งเพื่อไม่ให้พลาด สร้างสรรค์เมนูไข่ ด้วยนะคะ ❤ ✔ Facebook : https://www.facebook.com/Sangsanmenukai/ ✔Instagram : https://www.instagram.com/sangsanmenukai/ ✔ YouTube : https://goo.gl/G66vlX