美麗烘焙Baker's Playground's video: chocolate cotton cake

生巧克力棉花蛋糕的制作方法跟古早味蛋糕类似，不过由于材料的一点点不同，口感更加湿润柔滑，入口即化，就像在吃一款云朵般口感轻盈的巧克力一般，是一款单独吃也不会觉得枯燥乏味的蛋糕，喜欢巧克力的朋友们可以试试看哦。 材料： 6寸蛋糕 70分钟/6片4寸蛋糕 35分钟 140C  水浴法 动物性鲜奶油 112g 无盐黄油 28g 可可粉 25g 低筋面粉 25g 鸡蛋 3个 白砂糖 45g 塔塔粉 一小撮（没有可用几滴柠檬汁替代） ingredient： 6inch cake 70minutes/ 6 layer 4inch cake 35 minutes 285F/ 140C （water bath method） heavy cream 112g unsalted butter 28g cocoa powder 25g cake flour 25g eggs 3 granulated sugar 45g cream of tartar pinch 我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:  www.amazon.com/shop/bakersplayground Follow me: ►youtube: https://www.youtube.com/bakersplayground ►Instagram:  https://www.instagram.com/bakersplayground ►微博  https://www.Weibo.com/bakersplayground ►Business Inquiries：meouic@hotmail.com ►Song : 샛별 - Bucket List Music provided by 샛별. Link : https://www.youtube.com/watch?v=AOJ0qvffSKA Disclaimer:  This video is NOT sponsored， some of the links above are affiliate links. 这个视频没有赞助，以上部分链接为分润链接，不影响购物价格。如果介意的话可以打开新的窗口，搜寻同名产品购买：）