Papa Mummy Kitchen - Marwadi's video: Gulab Jamun ki Sabzi Rajasthani recipe

Rajasthan ki famous Gulab Jamun ke rasse wali sabzi banaaengey toh roti ya chawal ke saath zaroor bohot pasand aayegi :) INGREDIENTS FOR THIS RECIPE : (HINDI) ===== गुलाब जामुन की सब्जी ===== मिल्क पाउडर – १/२ कप मैदा - २ चम्मच​ सूजी (रवा) - १ चम्मच इलाइची पाउडर – १/४ छोटा चम्मच​​ मीठा सोडा – १/४ छोटा चम्मच​ देशी घी - २ छोटा चम्मच​ + १+२ चम्मच + ​तलने अनुसार​ दूध (गुनगुना) - २.५ चम्मच​ + १ कप​ काजू - ८ से १० किशमिश - १ चम्मच​ धनिया दाना - १ छोटा चम्मच​ सौंफ़ - १ छोटा चम्मच​ लहसुन - ८ से १० कलियां जीरा - १ + १ छोटा चम्मच​ हरी मिर्च – ३ + २, कटी हुई अदरक - १ इन्च​ लोंग – ३ काली मिर्च - ८ से १० बडी इलाइची – १ दालचीनी - १ इन्च​ इलाइची – २ तेज पत्ता - २ पत्ते प्याज (मध्यम आकार​) - २, कटे हुए टमाटर (मध्यम आकार​) - १, कटा हुआ नमक - १ + १/२ छोटा चम्मच​ दही - १ कप​ लाल मिर्च पाउडर - १ छोटा चम्मच​ हल्दी पाउडर – १/२ छोटा चम्मच​ धनिया पाउडर - २ छोटा चम्मच​ कसूरी मेथी - १ चम्मच​ धनिया के पत्ते - २ चम्मच​ (ENGLISH) ===== Gulab Jamun ki Sabzi ===== Milk powder – ½ cup All purpose flour – 2 table spoon Semolina – 1 table spoon Cardamom powder – ¼ tsp Baking Soda – ¼ tsp Desi Ghee – 2 tsp + to fry + 1+2 tbsp Milk (lukewarm) – 2.5 table spoon + 1 cup Cashewnut – 8 to 10 Raisins – 1 table spoon Coriander seeds – 1 tsp Fennel seeds – 1 tsp Garlic – 8 to 10 cloves Cumin seeds – 1 + 1 tsp Green Chilli – 3 + 2 , chopped Ginger – 1 inch Cloves – 3 Black Pepper – 8 to 10 Black Cardamom – 1 Cinnamon – 1 inch Cardamom – 2 Bay leaf – 2 leaves Onion (medium size) – 2, chopped Tomato (medium size) – 1, chopped Salt – 1 + ½ tsp Curd/ Yogurt – 1 cup Red Chilli powder – 1 tsp Turmeric powder – ½ tsp Coriander seeds powder – 2 tsp Dried Fenugreek leaves – 1 table spoon Coriander leaves – 2 table spoon