SR's video: SIMPLE PRAKTIS EKONOMIS - NASI GORENG AYAM TAOGE

Dari bahan yang sederhana ini saya sengaja membuat nasi goreng yang pas rasanya. Dengan tambahan taoge yang crunchy makin membuat nasi goreng ini semakin nikmat. Penasaran cara membuatnya kan, yuk langsung aja lihat resepnya sebagai berikut NASI GORENG AYAM TAOGE Resep : by Rudy Choirudin Bahan 1 : • 500 g Nasi Putih • 75 g Dada Ayam, dipotong dadu • 100 g Taoge Besar, dibuang ekornya • 2 butir Telur • Pelengkap (secukupnya bila suka) berupa Bawang Goreng, Kerupuk, Emping, Sambal dan Acar Bahan 2 : • 4 sdm Minyak Goreng • 4 siung Bawang Putih, dirajang • 1 batang Daun Bawang, dirajang • 1 sdm Kecap Asin • 2 buah Cabe Merah, dibuang bijinya, dibelah 4 bagian, dirajang halus • 1 sdt Terasi Goreng, dihancurkan • 2 sdm Air Bahan 3 : • 1/2 sdt Garam • 1/2 sdt Gula Pasir • 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk Bahan 4 : • 1 sdm Saus Cabe • 2 sdm Saus Tomat • 1 sdm Kecap Manis Cara Membuat : 1. Campur garam, gula dan Ladaku Merica Bubuk di dalam wadah, aduk rata dan sisihkan. 2. Campur saus cabe, saus tomat dan kecap manis di dalam wadah berbeda, aduk rata dan sisihkan. 3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga berwarna kekuningan, lalu masukkan daun bawang, tumis kembali hingga harum. 4. Masukkan cabe merah, aduk hingga aroma langu cabe hilang. 5. Masukkan campuran saus, aduk hingga berbuih, tambahkan kecap asin, aduk sesaat. 6. Tambahkan terasi dan campuran bahan 3 (gula, garam dan Ladaku). Tuangkan air, aduk kembali. 7. Masukkan telur, orak arik hingga telur cukup matang, kemudian masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna. 8. Masukkan nasi, masak hingga tercium aroma nasi yang tergoreng. 9. Masukkan taoge, aduk sesaat kemudian angkat. 10. Sajikan nasi goreng dengan acar, sambal, kerupuk, emping dan taburan bawang goreng bila suka.